Пожелания клиента: разнообразное меню нескольких видов и наполнений, учитывающие специфику мероприятия и специфику проживания в отеле.
Задача: предоставить недорогой кейтеринг и обеспечить питанием постояльцев крупного московского отеля и участников ежедневных деловых мероприятий и семинаров.
Решение: 8 вариантов меню с фиксированной ценой. Каждый из постояльцев отеля или участник конференций мог приобрести свой пакет питания по разной стоимости. Пакет питания на полный день - 1200 рублей. Внедрили завтраки по системе шведский стол. Хотелось привнести разнообразие в меню для постояльцев отеля, поэтому завтраки на шведском столе не повторялись в течение 7 дней.
Срок сотрудничества: 6 лет.
Пожелания клиента: высококвалифицированные официанты и повара, оказывающие первоклассный сервис.
Задача: обеспечить первоклассный сервис по обеспечению деловых обедов и перекусов во время переговоров.
Решение: меню “a la carte” + бонус от КанапеКлаб. Для подобных мероприятий еда должна быть первой свежести и из-под ножа. Так как условия позволяли ежедневно доставлять продукты и оборудование на место проведения, то наши повара готовили для участников выставки прямо на месте по заранее согласованному меню. Официанты чётко следовали протоколу мероприятия, а в качестве приятного бонуса с гостями работал бариста и предлагал широкий ассортимент из более 10 кофейных напитков.
Пожелания клиента: разнообразить меню блюдами для вегетарианцев и обеспечить индивидуальную упаковку для каждого блюда.
Задача: обеспечить полноценные и разнообразные приёмы пищи для участников фармацевтических тренингов.
Решение: было решено организовать доставку именных ланч-боксов для каждого участника в зависимости от его вкусовых предпочтений. Кейтеринг боксы с едой поставлялись в охлаждённом виде с инструкцией для правильного разогрева блюд.
Срок сотрудничества: 4 года.
Пожелания клиента: обеспечить регулярные поставки перекусов из-под ножа.
Задача: организовать полезные перекусы во время деловых встреч и совещаний, учитывая условия пандемии.
Решение: для каждого сотрудника были созданы индивидуальные перекус-боксы из свежих овощей, фруктов, злаков и орехов. Наши курьеры ежедневно 3 раза в день осуществляют доставку полезных перекусов.
Если вам нужно получить услугу кейтеринг в Москве, то КанапеКлаб для вас - лучшее решение. Мы обеспечим недорогой кейтеринг под ваши запросы и решая конкретно вашу бизнес-задачу. Наша команда готова предоставить первоклассный сервис для любых корпоративных мероприятий от персональных праздников до масштабных конференций и переговоров.
