Корпоратив на природе

Идеи для корпоратива на природе

После продолжительной работы в офисе хорошим вариантом будет организация корпоратива. Это возможность для всех сотрудников весело провести время на свежем воздухе, пообщаться во внештатной обстановке, насладиться вкусными, сытными закусками. В теплое время года отдых на природе в дружной, веселой компании вдохновляет на новые успехи, придает бодрости.

Чтобы провести досуг с пользой, максимально активно, рекомендуется заранее продумать сценарий корпоративного пикника. Грамотная, предварительная подготовка позволит рационально распорядиться бюджетом, организовать всех сотрудников, обеспечить достаточное количество еды, напитков, продумать разные игры для команды.

Суть и разновидности корпоративов

Работа в компании включает не только выполнение рабочих задач, но и предусматривает проведение корпоративных мероприятий, тимбилдингов, тематических праздников. Правильный тимбилдинг способствует сплоченности коллектива, повышению его эффективности. При грамотной организации корпоратива возможно решить несколько задач – позволить сотрудникам отдохнуть, стать более дружными, повысить работоспособность, улучшить командный результат.

В зависимости от повода, формата торжества есть несколько вариантов проведения корпоративных мероприятий:

• Официальные праздники, к числу которых относят государственные мероприятия, Новый год, юбилей или день рождения начальника, сотрудника, годовщину основания компании. В большинстве случаев организовывается достаточно пышная вечеринка, включающая банкет с множеством закусок, развлекательную программу, разные игры.
• Спортивные состязания, которые проходят в виде небольшой спартакиады, напоминающей Олимпийские игры. Программа может включать разные конкурсы – перетягивание каната, прыжки в мешках, прочие шуточные состязания между участниками.
• Обучающие тренинги и мастер-классы. Помимо отдыха, команда сотрудников может получить новый опыт, улучшить знания.
• Вылазки на природу всего рабочего коллектива или пикники. Особенно часто такие события проводятся летом на берегу реки, моря, в лесу с кострами, песнями, шашлыками. Для разнообразия можно составить сценарий, предусмотрев некоторые спортивные конкурсы команда на команду, настольные игры, другие развлечения для сплочения коллектива.

Проведение летнего корпоратива на природе позволяют на время сменить душную офисную атмосферу, вдохнуть свежий воздух, размяться, активно провести досуг. Неплохой идеей станет организация квеста, обеспечивающая увлекательное проведение времени всей команде. Подобные игры особенно актуальны в летний период, при этом можно организовать пешеходный вариант на большой лужайке или велосипедный – в пределах города или за его чертой.

Рекомендации по организации пикника на корпоратив

Прежде чем организовывать корпоративы, требуется предусмотреть такие основные моменты:

• Ориентировочный бюджет мероприятия.
• Количество человек, которые будут присутствовать на празднике. Если на корпоратив ожидается много присутствующих, то стоит обратиться за помощью в ивент-агентство, сотрудники которого все подготовят, обеспечат ведущего, конкурсы. Праздничный стол можно заказать в компании «Канапе Клаб», где представлен большой ассортимент закусок, вторых, горячих блюд, салатов, десертов.
• Место проведения корпоратива. Это могут быть открытая лесная поляна или уютный уголок, шатер, беседка для отдыхающих. Для мероприятий, где будут присутствовать члены семей сотрудников, будет установлен детский стол, безопаснее выбирать место подальше от открытых водоемов.
• Возраст, пол участников, что позволит продумать сценарий тимбилдина, создать более подходящую праздничную программу.

Чтобы сотрудники не начали скучать на пикнике, программу праздника стоит спланировать заранее. Виды игр, конкурсов зависят от формата проведения мероприятия. Более активный отдых включает эстафеты, спортивные состязания. Также можно провести компандные соревнования по волейболу, футболу, перетягиванию каната, бадминтону. Если присутствуют дети, необходимо придумать развлечения, заказать ведущего-аниматора. Но не стоит забывать, что корпоративный пикник – это не только развлечения. Необходимо предусмотреть время на сидение за столом, деловое общение, обсуждение рабочих моментов в неофициальной обстановке.

Поскольку досуг на свежем воздухе имеет определенные нюансы (укусы насекомых, травмы при активном отдыхе), необходимо позаботиться о создании комфортных, максимально безопасных условий. На пикнике пригодятся медицинские средства первой необходимости – бинт, пластырь, средства от укусов насекомых, защита от солнца.

Также, если площадка для тимбилдинга не организована, необходимо предусмотреть столы, стулья, подстилки, прочие средства для удобного размещения присутствующих. Не стоит забывать о природе, которая всегда может повлиять на планы, поэтому не лишними будут большие зонты от дождя, солнца, дождевики. Чем лучше будет организован выезд на природу, тем меньшее количество участников будет стремиться покинуть праздник преждевременно.

Составление меню для летнего корпоратива на природе

После выбора места для отдыха, тематики корпоративов необходимо тщательно спланировать питание. Хороший вариант еды на природе – организация фуршета. Такая идея – отличное сочетание удобства, изысканности, а также возможность организовать праздничный стол независимо от площадки проведения мероприятия.

Угощения подбираются с учетом бюджета, формата корпоратива, количества гостей. При планировании непринужденного фуршета для тимбилдинга рекомендуется обратить внимание на легкие закуски. Если намечается грандиозное празднование, то не обойтись без горячих, мясных, рыбных блюд, салатов, овощей, фруктов. В жаркое время позаботьтесь о достаточном количестве напитков, которые приятнее употреблять в охлажденном виде.

Шашлыки

У многих летний отдых на природе ассоциируется с мясными блюдами, приготовленными на костре. Свиные, куриные, бараньи, говяжьи шашлыки – самый лучший вариант угощения, позволяющий остаться всем гостям сытыми. Заказывая шашлыки, необходимо предварительно узнать предпочтения сотрудников компании. В «Канапе Клаб» представлено на выбор много вариантов данного блюда, чтобы каждый смог остаться довольным.

Пицца и пироги

Для любого корпоратива или тимбилдинга, независимо от места его проведения, тематики, количества людей, удачным вариантом будет пицца. Большое вкусовое разнообразие, удобная упаковка позволит подобрать подходящее блюдо для каждого гостя. На заказ можно выбрать горячее блюдо с овощами, мясной начинкой, морепродуктами, зеленью. На мероприятие выгодно заказывать сет, включающий несколько разных открытых и закрытых пицц.

Востребованы также пироги, которые отлично утоляют голод, насыщают. Такое блюдо актуально для праздничного стола, обычного летнего пикника. На выбор предложены закрытые пироги, содержащие мясную, соленую начинку. Для любителей сладкого есть продукция с фруктовым, ягодным наполнением. Если коллектив включает много человек, то рекомендуется обратить внимание на наборы, состоящие из разных видов пирогов.

Холодные закуски

Ни одна организация корпоратива с выездным фуршетом не обходится без холодных закусок. Тарталетки, канапе, рулетики – универсальные, легкие блюда, которые актуальны для шведского стола. В каталоге имеются варианты, включающие разные комбинации ингредиентов:

• красная рыба, сливочный сыр, зелень;
• овощи, ветчина, ломтики хлеба;
• сельдь, свекла, чернослив;
• сыр фета, свежий огурец, маринованный шампиньон;
• баклажан, сырная начинка и грецкие орехи;
• свиная мини-котлета, пшеничный хлеб, спелые томаты и соус.

Холодные закуски на протяжении всего пикника не теряют вкуса и внешнего вида. Многие предпочитают брать на корпоративный пикник закуски благодаря их компактности, удобству в употреблении, а также вкусовому разнообразию. При этом блюда простые в исполнении, отличаются друг от друга по наполнению, оформлению.

Салаты

Удачным дополнением к мясным, горячим блюдам станут овощные салаты. Это не только неплохая идея для украшения праздничного стола на корпоратив, но также возможность полезного, свежего подкрепления. Разное сочетание ингредиентов позволит удовлетворить предпочтения каждого присутствующего на корпоративе.

Наиболее простыми в исполнении являются салаты из свежих овощей или фруктов, заправленные оливковым, подсолнечным маслом. Для корпоративов актуальны также более изысканные блюда, включающие красную рыбу, икру, морепродукты, несколько видов сыров и прочие продукты. Благодаря удобной таре салаты упакованы порционно, достаточно распечатать и поставить их на стол.

Нарезка

Готовые мясные, сырные, рыбные, овощные, фруктовые нарезки особенно красиво смотрятся на праздничном столе при правильной подаче. Особенно удачны для корпоратива ассорти, включающие несколько вариантов ингредиентов.

Компания Canape Club предлагает новые комбинации сетов из нескольких видов сыров и ветчины, вяленой колбасы, тарелки с домашним соленьем. Актуальны для оформления стола закусочные нарезки, включающие сало, поджаренные гренки, деликатесный говяжий язык.

Десерты

Чтобы любители сладостей на корпоративе не огорчились из-за отсутствия десертов, необходимо спланировать также сладкий стол. Аппетитные фуршетные десерты пользуются не меньшей популярностью на корпоративных мероприятиях, нежели шашлыки, горячие, холодные закуски.

Поскольку десерты требуют длительного приготовления, для экономии времени рекомендуется заказать уже готовую, порционную продукцию. На пикнике многим гостям придутся по душе фруктовые тарталетки, бенто-торты, оформленные с учетом тематики праздника, профитроли, эклеры, разные пирожные.

Корпоратив на теплоходе

Удачной альтернативой пикнику в Москве и Подмосковье является организация корпоратива на борту катера, взятого в аренду. Большинство прогулочных судов без проблем используются для проведения вечеринок, тематических праздников. Наличие банкетных залов, барбекю обеспечит посетителям комфортные условия отдыха с постоянным видом на реку. В зависимости от количества людей можно арендовать катера на 20 человек или большие суда, на которых поместится команда крупной компании. При необходимости есть возможность остановиться в живописном месте, где можно организовать пикник, заранее предусмотрев блюда для стола.

Такой вариант празднования рекомендован в теплое время года, начиная с весны и до середины осени. Мероприятия на катере популярны, несмотря на некоторые недостатки (морская болезнь, невозможность покинуть событие раньше времени). Учитывая популярность, требуется заранее забронировать судно. Также необходимо принять во внимание все нюансы подготовки площадки при составлении праздничной программы. Позаботьтесь также о фуршете, заказав предварительно закуски, десерты, холодные, горячие блюда, салаты. Компания «Канапе Клаб» обеспечит все необходимое для незабываемого проведения корпоратива на теплоходе.

Услуга кейтеринга на природе

Подготавливая полномасштабный корпоратив, особенно при большом количестве сотрудников, важно не забыть о многих важных моментах. Выбрать площадку, составить меню, обеспечить наличе всего необходимого оборудования - все это обычно занимает много времени и энергии. Чтобы корпоративное мероприятие не стало обузой, можно обратиться за помощью к специалистам, которые возьмут на себя все организационные моменты.

Компания «Канапе Клаб» предлагает услугу кейтеринга, обеспечивая полное обслуживание любого корпоратива. Цена зависит от количества гостей, необходимого персонала, выбранного меню и прочих нюансов. Сотрудники обеспечат полное обслуживание масштабного банкета или небольшого фуршета, пикника. Заказ услуги имеет немало преимуществ:

• полное обеспечение празднования: от приготовления блюд, сервировки стола до обслуживания на протяжении всего мероприятия, декора, мебели;
• индивидуальный подход, что позволяет создать уникальный корпоратив, учитывая специфику компании, особенности взаимодействия в коллективе;
• большой опыт в организации тематических праздников, вечеринок, корпоративов, выездных фуршетов, что делает возможным реализацию идей клиентов.

Компания «Канапе Клаб» предлагает заказчикам готовые кейтеринговые решения для корпоративных пикников, мероприятий на теплоходе, открытых площадках в городе или за его пределами. Узнать больше деталей в отношении данной услуги можно, связавшись с менеджерами по указанным номерам телефона или в чате.