Изысканная горячая закуска из мидий киви в створках раковины..
2 790 руб. 25 шт.
Плато редких и вкуснейших дальневосточных креветок на льду, ..
3 990 руб. 1 шт.
Плато тигровых креветок на льду от ресторана премиальных мор..
3 990 руб. 1 шт.
Три вида рыбы (семга слабой соли, масляная рыбка холодного к..
3 990 руб. 1 шт.
Ассорти из камчатского краба на льду от ресторана премиальны..
7 990 руб. 1 шт.
Ассорти из морепродуктов на льду от ресторана премиальных мо..
9 890 руб. 1 шт.
Ассорти из креветок на льду от ресторана премиальных морепро..
4 290 руб. 1 шт.
Северные сладкие креветки на льду от ресторана премиальных м..
3 990 руб. 1 шт.
Морепродукты – это неиссякаемый источник питательных веществ и полезных для человеческого здоровья компонентов. Омега-3 жирные кислоты, фосфор, цинк, йод, калий и витамин В12 – лишь краткий перечень микроэлементов, которые попадут в ваш организм вместе с тарелкой любимых деликатесов, заботливо доставленных рестораном Canape Club.
Дары моря в жизни человека
Не задумывались, почему в странах, расположенных на морских и океанических побережьях, люди склонны к длительной молодости и долголетию? Все дело в питании, львиную долю которого занимают морепродукты. Рыба жирных сортов – главный источник жирных кислот, достаточное содержание которых предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. А сколько еще даров хранят морские глубины?
Традиционно морские продукты делятся на несколько групп:
- Рыбы. Сотни видов разнообразных размеров, форм, мест обитания. Привычно мы различаем две категории – морская и пресноводная. Первая считается более питательной и полезной. Самая известная – красная рыба. В эту категорию входит множество популярных среди гурманов сортов, включая лосось, кету, тунец, семгу, форель. Кроме рыбного филе, деликатесом считается также икра.
- Моллюски. В пищу чаще всего употребляют двустворчатые мидии и устрицы, заказывают и морской гребешок. Популярны также некоторые виды головоногих жителей морского дна – кальмар, каракатица, осьминог.
- Ракообразные. Пожалуй, креветка – самая распространенное и любимое многими лакомство. В популярных морских ресторанах по всему миру к столу подаются также омары, лангусты, крабы и другие крупные представители категории.
- Водные растения. Рецепты блюд японской и других кухонь мира содержат всевозможные виды водорослей. Ламинария или нори – о них мы слышим повсеместно.
На самом деле многие люди все чаще заменяют мясо морепродуктами, которые являются отличной легкоусвояемой альтернативой для получения животного белка. Если поставить на чашу весов мясные отбивные и стейки красной рыбы, по части количества микроэлементов, быстроты приготовления и пользы для пищеварительной системы второй вариант выиграет. Хотя гурманы скажут, что одно другому не мешает. И будут правы.
Для жителей внутриконтинентальных стран часто недоступны свежевыловленные рыбные деликатесы. Поэтому часто дары морей и океанов превращаются в замороженные полуфабрикаты, а бакалея предлагает разные виды консервов и прочих вкусностей.
Самое вкусное и полезное в Canape Club
Тушка красной рыбы или замороженные кальмары могут появиться в вашем холодильнике в любой момент. Но если вы желаете отведать свежие и натуральные морские деликатесы, загляните в каталог нашего ресторана. Здесь вы сможете выбрать и купить тарелку с любимым видом угощения или ассорти вкусов, полноту которых раскроют фирменные соусы. Возможно, на некоторые позиции именно сейчас действует акция, а новинки от наших поваров регулярно радуют клиентов необычными гастрономическими решениями.