Грузинская кухня

Закрытая пицца Горская

Закрытая пицца с горчичным соусом, копчеными колбасками, мар..

1 090 руб. 1 шт.

Вес: 700 г
Ассорти пирожных «Советские»

Ассорти из трех популярнейших и знакомых с детства пирожных:..

2 190 руб. 38 шт.

Вес: 1180 г
Баклажанные рулетики с ореховой начинкой

Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра и грецких орехов...

3 290 руб. 40 шт.

Вес: 800 г
Чахохбили

Восточное блюдо из филе куриных бедрышек, овощей и острого п..

1 590 руб. 1 шт.

Вес: 750 г
Шашлык из курицы в апельсиновом маринаде с овощами гриль

Нежные кусочки куриного шашлыка, замаринованного в апельсино..

2 590 руб. 1 шт.

Вес: 1350 г
Сэндвич по-грузински

Пшеничный багет с аджикой, куриным филе, сыром сулугуни и св..

2 090 руб. 16 шт.

Вес: 1040 г
Грузинское ассорти

Ассорти из традиционных восточных закусок: баклажаны с начин..

2 890 руб. 44 шт.

Вес: 965 г
Цыпленок Табака

Мини-цыплята, маринованные в чесночном масле и травах и обжа..

4 990 руб. 4 шт.

Вес: 1000 г
Шашлык из курицы в маринаде наршараб с овощами гриль

Нежные кусочки куриного шашлыка, замаринованного в гранатово..

2 590 руб. 1 шт.

Вес: 1350 г
Сэндвич по-грузински Кинг Сайз

Пшеничный багет с аджикой, куриным филе, сыром сулугуни и св..

3 090 руб. 24 шт.

Вес: 1560 г
Ачма

Слоеный пирог из лаваша с начинкой из кавказских сыров...

2 090 руб. 1 шт.

Вес: 750 г
Чахохбили из курицы с запеченным мини-картофелем

Кусочки куриного филе с овощами в томатном соусе со специями..

299 руб. 1 шт.

Вес: 250 г
Шашлык из курицы с овощами гриль Лайт

Нежные кусочки куриного шашлыка, жареного на настоящем манга..

1 290 руб. 1 шт.

Вес: 460 г
Ассорти пирожных «Советские» Кинг Сайз

Ассорти из трех популярнейших и знакомых с детства пирожных:..

3 290 руб. 57 шт.

Вес: 1780 г
Шашлык из курицы в апельсиновом маринаде с овощами гриль Лайт

Нежные кусочки куриного шашлыка, замаринованного в апельсино..

1 390 руб. 1 шт.

Вес: 460 г
Ассорти свежих овощей и зелени

Ассорти свежих ярких овощей и зелени для вашего стола. Сладк..

1 190 руб. 1 шт.

Вес: 840 г
Нога баранья на банкет

Банкетное блюдо, которое станет центральным на праздничном н..

6 490 руб. 1 шт.

Вес: 1800 г
Ассорти свежих овощей и зелени Кинг Сайз

Ассорти свежих ярких овощей и зелени для вашего стола. Сладк..

2 290 руб. 1 шт.

Вес: 1740 г
Чахохбили из курицы с запеченным мини-картофелем XL

Кусочки куриного филе с овощами в томатном соусе со специями..

399 руб. 1 шт.

Вес: 350 г
Ребра BBQ

Ароматные свиные ребрышки в соусе барбекю с румяными картофе..

2 790 руб. 1 шт.

Вес: 1500 г
Шашлык из курицы в маринаде наршараб с овощами гриль Лайт

Нежные кусочки куриного шашлыка, замаринованного в гранатово..

1 390 руб. 1 шт.

Вес: 460 г
Пахлава

Восточная сладость из тонкого теста с медово-ореховой просло..

2 490 руб. 32 шт.

Вес: 1100 г
Пахлава на бизнес ланч поштучно

Восточная сладость из слоеного теста, грецких орехов и меда...

129 руб. 1 шт.

Вес: 70 г
Куриный шашлык барбекю с гарниром

Запеченное филе сочного куриного бедра в маринаде барбекю и ..

2 890 руб. 1 шт.

Вес: 1000 г
Свинина с картофелем и фасолью по-грузински

Нежная свинина, тушеная с мини-картофелем, фасолью в томатно..

2 690 руб. 1 шт.

Вес: 1000 г
Шашлык из индейки с овощами гриль

Филе бедра индейки, запеченое в апельсиновом маринаде, и ово..

3 290 руб. 1 шт.

Вес: 1000 г

Национальную кухню народов Грузии можно считать одной из древнейших в мире, так как рецепты большинства блюд не видоизменялись со времен Колхиды и Диаоха.

Читать далее
Чурхчела, хинкали, бадриджани и сациви известны во всем мире, а хачапури, цыпленок табака и суп харчо и вовсе стали интернациональными угощениями. Соусы и пряности, мясо и овощи, сыры и соленья, сладости и выпечка – у грузинской кухни множество колоритных вкусов и неповторимых оттенков.

Традиции и особенности грузинской кухни

У каждого народа есть свои секреты приготовления вкуснейших блюд. Грузинская кухня – не исключение. Каждый продукт выступает компонентом кулинарного искусства, без которого не передать особенную атмосферу Средиземноморья. Особое место на столах ресторанов, кафе или домашних кухонь грузинского народа занимают:

  • Овощи. Основу многих овощных блюд составляют баклажаны, томаты, перец, лук, цветная и белокочанная капуста, а также бобовые (фасоль, чина) и грибы. Холодные закуски на основе этих овощей и других растительных ингредиентов (крапива, свекольная ботва, побеги мальвы, портулак) называются пхали.
  • Мясо. На столах Западной Грузии преобладает птица (курица, индейка). В восточной части страны это свинина и баранина. Основное же мясо для всех грузин – говядина.
  • Пряности. Любой грузинский рецепт включает в себя традиционные пряные травы – кинзу, базилик, чабер, мяту, лук-порей, тархун, а также чеснок.
  • Сыры. В Грузии изготавливают более 10 видов сыров. Самые популярные как среди местного населения, так и далеко за пределами страны – имеретинский сыр и сулугуни, относящиеся к рассольным видам, наиболее любимым грузинами.
  • Соусы. Грузинские соусы делятся на два вида – острые и кислые. Основой для кислых соусов выступают ягоды и фрукты (слива ткемали, гранат, ежевика, барбарис). Наиболее популярные соусы – аджика, ткемали, бажэ и киндз-дзмари.

В застольях встречаются также соленья, блюда из субпродуктов, лепешки, десерты. Частым дополнением соусов, мясных и овощных блюд выступают орехи.

Вкусно и качественно с Canape Club

На сайте Canape Club вы найдете самые вкусные грузинские горячие мясные блюда, овощные нарезки, холодные закуски и десерты на заказ, а также сможете оценить высокое качество приготовления и сервиса доставки. Время на обработку вашего выбора – дело считанных минут, так как мы предоставляем каждому клиенту персонального менеджера 24/7. Вы можете добавить в корзину заказа напитки, украшения, посуду. Посетители нашего сайта могут ознакомиться со всеми акциями и скидками в специальных разделах. Среди преимуществ Canape Club – безопасная оплата и своевременная доставка собственным транспортом компании.

Заказ оформляется, пожалуйста, подождите...