Дарим 700 рублей за установку приложения! получить
Каталог
Обратный звонок
Фуршетные наборы
Готовые сеты
Кейтеринг
Канапе
Тарталетки
Десерты
Выпечка
Шашлык и горячие закуски
Кухни мира
Доставка домашней еды
Бизнес-ланчи
Напитки и посуда

Пасхальные традиционные блюда

Пасха это особый праздник для миллионов православных христиан. Это ежегодное событие требует большой как внутренней, так и внешней подготовки. Верующие люди посещают церковные богослужения, убирают дом, и, конечно же, готовят различные вкусные угощения, ведь дни поста заканчиваются и наступает время разговения.

В пасхальные дни все становится ярче и красивее. Сама природа, словно радуясь празднику, оживает. Все вокруг цветет, поют птицы — весна вступает в свои права. Люди тоже с нетерпением ждут праздника, закупают необходимые для приготовления традиционных пасхальных лакомств продукты и готовят многочисленные угощения, которые станут украшением праздничного стола.

Но что делать, если у вас нет времени на то, чтобы приготовить традиционные блюда на Пасху? В таких случаях вы всегда можете обратиться в кейтеринг Canape Club. У нас вы найдете большое количество различных куличей любой формы.

В Пасхальные дни порадуйте себя и своих близких вкусными традиционными блюдами от Canape Club.

Главное блюдо праздничного стола — пасхальный кулич

Куличом принято называть сдобную выпечку в форме цилиндра, приготовленную из дрожжевого теста.

Для пасхального кулича используют ряд продуктов:

  • Яйца;
  • Сливочное масло;
  • Сахар;
  • Изюм и цукаты;
  • Молоко;
  • Пшеничная мука;
  • Можно использовать такие специи как ванилин, кардамон.

Для того чтобы украсить кулич, необходимо приготовить глазурь на которую сверху посыпается специальная посыпка.

Традиция выпекать куличи в день Пасхи связана с тем, что после воскресения Иисуса Христа его ученики, апостолы, оставляли для него центральное место за столом, в середину которого они ставили хлеб. Кулич символизирует присутствие Бога на земле и в жизни каждого человека, поэтому он стал незаменимым атрибутом праздничного пасхального стола.

Правильное приготовление кулича отнимает немало времени. Вам нужно поставить опару, затем замесить тесто, дать ему подойти. После этого необходимо испечь и украсить куличики. Не каждая хозяйка может провести полдня на кухне. Если у вас нет времени на приготовление куличей, то вы всегда можете купить их в компании Canape Club.

Прообраз Царства Небесного — Творожная пасха

Творожная пасха это не просто украшение праздничного стола. Она символизирует радость о Христовом Воскресении, единение с Богом. Первые упоминания о творожной пасхе появились примерно в 16 веке.

Для того, чтобы приготовить блюдо, необходимо:

  1. Поместить в сотейник творог, тщательно протертый через сито, затем добавить сахарную пудру, сливочное масло и сметану. Полученную смесь взбейте венчиком;
  2. Разотрите сахар с яичным желтком и добавьте в получившуюся массу, положите по вкусу ваши любимые специи;
  3. Яичные белки тщательно взбейте, а затем добавьте в творог. При желании, положите в получившуюся смесь изюм, цукаты, орехи;
  4. Положите заготовку в специальную форму, а затем уберите в холодильник на 1 или 2 дня. Творожная пасха готова, приятного аппетита!

Творожная пасха чаще всего имеет форму пирамиды, которая символизирует гроб Господень. Сверху или сбоку пасхи можно увидеть буквы "ХВ", означающие "Христос Воскресе". Также пасха может быть украшена крестом и цветами, которые символизируют страдания и воскресение Иисуса Христа.

Пасхальный стол невозможно представить без куличей и пасок. В меню Canape Club представлен огромный выбор традиционных праздничных угощений, которыми можно порадовать себя и своих близких.

Крашеные пасхальные яйца

Крашеные яйца незаменимый атрибут пасхальных дней. Их можно красить в луковой шелухе или свекле, также их окрашивают при помощи специальных пищевых красителей, а особо искусные мастерицы расписывают яички, поэтому они получили название "писанки".

Почему вообще стали красить яйца на пасху? Согласно преданию, камень, который закрывал вход в гробницу Иисуса Христа, напоминал по форме яйцо.

Цвета яиц также имеют особый смысл, так, например:

  • Красный цвет означает страдания и кровь Иисуса Христа;
  • Желтый цвет символ солнца;
  • Зеленый — цвет весны и пробуждения природы после зимних холодов;
  • Синий — цвет неба — места обитания ангелов. Он также ассоциируется с надеждой, миром и добротой.

Крашеные яйца это символ праздника Воскресения Христова, обозначающий новую жизнь и воскресение Иисуса Христа из мертвых. Невозможно представить праздничный стол без этого простого, но вкусного и питательного угощения. В компании Canape Club вы найдете крашеные яйца любого типа.

Оформите заказ у нас и получите бессрочную персональную скидку на весь ассортимент.

Тыквенный салат

Тыквенный салат украсит праздничный стол в дни светлой Пасхи. Пост заканчивается, вместе с ним уходят все пищевые ограничения, которые длились более 40 дней. Неплохо бы разбавить праздничное меню легким тыквенным салатом, который поможет нормализовать работу пищеварительной системы в дни разговения.

Как происходит приготовление салата из тыквы:

  1. Очистите тыкву и нарежьте небольшими кусочками;
  2. Выложите кусочки на противень. Посыпьте тыкву кориандром и солью. Добавьте немного оливкового масла и бальзамического уксуса;
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте тыкву в течении 40 минут;
  4. Тыквенные семечки отдельно обжарьте на сковороде без добавления растительного масла. Украсьте блюдо листьями рукколы, сверху выложите салат;
  5. Приправьте угощение уксусом, оливковым маслом. Добавьте по вкусу соль.

Вкусное праздничное блюдо готово! Для того, чтобы разнообразить вкус салата, вы можете добавить дополнительные ингредиенты, например, изюм, орехи, цукаты и другое. Приятного аппетита.

Специалисты компании Canape Club знают как украсить пасхальный стол чем-то вкусным и особенным. В нашем меню вы найдете любые традиционные пасхальные блюда, которые никого не оставят равнодушными.

Рулетики с черносливом для светлого праздника

Блюда для Пасхи должны быть вкусными, яркими и необычными. Этот светлый праздник передает радость, вселяет добро и спокойствие в сердца людей. Этот особенный день дает хозяйкам повод показать свое умение и кулинарное мастерство и подать к столу особенное блюдо, например, такое как рулетики с черносливом.

В Canape Club данное блюдо рекомендуют готовить по следующей технологии:

  • Первым делом необходимо приготовить маринад. Подготовьте яйцо, соль, горчицу и перец. Перемешайте все ингредиенты в сотейнике;
  • Возьмите мясо, для данного блюда можно использовать мясо барашка, курицы или свинины. Порежьте его тонкими полосками и тщательно отбейте с двух сторон. Поместите мясо в маринад, а затем уберите в холодильник на час;
  • Приступаем к начинке. Чернослив замочите в кипятке, а грецкие орехи измельчите. Смешайте ингредиенты и поместите их в мясные пластинки;
  • Сверните рулетики, выложите их в форму. Выпекайте в духовке в течении 30 минут при температуре 220 градусов.

Пасхальная трапеза вкусная и обильная. Для множества хозяек это возможность показать уровень своего мастерства. В дни Пасхи на столе должны быть любимые всеми традиционные блюда: разноцветные яйца, куличи, творожные пасочки. Но если по каким-либо причинам вы не смогли подготовится к встрече праздника, то не стоит отчаиваться. В меню компании Canape Club представлен широкий ассортимент праздничных угощений.

Блюда из мяса, свинина под сырной шубой

После затяжного поста хочется не только сладкого, но и мяса. В меню компании Canape Club представлен широкий ассортимент мясных закусок. Для пасхального разговения мы рекомендуем свинину с картофелем и томатом под сыром.

Для приготовления вкусной горячей закуски мы используем следующие ингредиенты:

  1. Предварительно отбитые кусочки свинины;
  2. Репчатый лук, порезанный кольцами;
  3. Картофель, нашинкованный небольшими пластинами;
  4. Томат;
  5. Сыр, протертый на терке;
  6. Соль, перец и специи по вкусу.

Перед приготовлением необходимо смазать противень растительным маслом, далее нужно слоями выложить картофель, свинину, томат, лук. После этого содержимое противня накрывается слоем сыра.

В меню компании Canape Club вы также найдете множество блюд из мяса барашка, говядины или курицы. Каждый продукт имеет детальное описание и фото, поэтому перед тем, как оформить заказ, вы сможете изучить состав угощения и оценить его внешний вид и подачу.

Традиционный напиток Пасхи — сбитень

Сбитень представляет собой горячий напиток, приготовленный из меда, разных трав и пряностей. Его начали готовить на Пасху еще в старину, поэтому он считается одним из традиционных напитков пасхальной недели. Если вы хотите, чтобы сбитень оказался на вашем столе на Пасху, но у вас нет времени на его приготовление, то вы всегда можете заказать данное угощение в Canape Club.

Что нужно для приготовления сбитня:

  • Для начала необходимо нагреть воду;
  • В отдельном сотейнике смешайте мед, корицу, гвоздику и сироп;
  • Влейте в теплую воду специи и тщательно все перемешайте;
  • Проварите все на слабом огне в течении 20-25 минут;
  • Для того чтобы убрать образовавшийся осадок, перед подачей процедите сбитень.

В Canape Club бережно хранятся старинные рецепты традиционных пасхальных блюд, именно поэтому наши угощения получаются такими вкусными, воздушными и невероятно ароматными. Перед оформлением заказа, зайдите в наш фотобанк, а также изучите отзывы клиентов, размещенные на сайте компании, это поможет вам сделать правильный выбор.

Какие блюда подходят для пасхи

На пасху во всем православном мире готовят обильные угощения, ведь этот праздник необходимо отметить согласно традициям и обычаям. Обязательным и незаменимым блюдом пасхального стола является сдобный вкусный кулич, также все хозяйки красят яйца. Но для того, чтобы стол был обильным, а гости остались довольными, нужно заранее подумать о закусках.

Если все ваше свободное время ушло на подготовку яиц и куличей, а на закуски нет сил, то воспользуйтесь доставкой блюд от Canape Club. У нас вы можете заказать на Пасху:

  1. Канапе;
  2. Мини-сэндвичи;
  3. Мини-пиццу;
  4. Рулетики;
  5. Салаты;
  6. Рыбные блюда, например, салат "Селедка под шубой", запеченная форель, шашлычки из семги, заливное из рыбы и многое другое;
  7. Мясные блюда, например, стейки на гриле, жюльен, зразы, котлеты, жаркое и так далее;
  8. Сладкоежкам придется по вкусу "Десертный сет" в состав которого входит: кейк-попсы, зефир, пастила, пряники, кейк-боллы, торты, пирожные и так далее.

Подготовиться к Пасхе проще вместе с Canape Club. Благодаря нам, ваш стол будут украшать как традиционные блюда, так и любая закуска, которая придется вам по душе.

Украшаем стол на Пасху

Существуют пасхальные традиции, которые касаются не только угощения, но и правильного оформления стола. Пасха это праздник, требующий декора из ярких красок и природных материалов.

Пасхальный стол по традиции можно украсить:

  • Живыми цветами, желательно небольших размеров, чтобы они не мешали гостям беседовать и брать угощение;
  • На стол обязательно нужно поставить кулич и крашеные яйца;
  • Предпочтительно постелить скатерть с цветочным принтом, уместно будут смотреться свечи;
  • Двери и стены можно оформить венками из лозы или шелковых ленточек.

Если вы хотите устроить небольшой фуршет в пасхальном стиле, то доверьте оформление стола и интерьера профессионалам. Сотрудники Canape Club знают традиции, присущие празднику, поэтому с нами Пасха пройдет так, как вы мечтали.

Canape Club, почему именно мы

Кейтеринговая компания Canape Club оказывает качественные услуги на протяжении нескольких лет. Нас выбирают за ряд преимуществ, отличающих компанию среди прочих аналогичных организаций.

Почему именно мы:

  1. У нас четкая структура работы;
  2. У нас работает грамотный и хорошо обученный персонал;
  3. Мы выполняем все условия договора;
  4. У нас вы можете заказать любые блюда;
  5. Мы подготовим и проведем ваше мероприятие;
  6. Если у вас не хватит стульев, столов или приборов, мы привезем все необходимое;
  7. Если вы хотите, чтобы ваш праздник прошел в традиционном стиле, или мечтаете увидеть увлекательное шоу — доверьтесь нам, мы все организуем.

Благодаря работе нашей слаженной команды, ваша вечеринка пройдет идеально, а вы сможете расслабиться и получать удовольствие.

Часто задаваемые вопросы

Какие традиционные пасхальные угощения можно приготовить в чистый четверг?

Чистый четверг считается особым днем у православных христиан. В этот день Иисус Христос омыл ноги своим ученикам. Верующие стремятся навести порядок в домах, сходить в храм на исповедь и церковное Богослужение. Некоторые именно в этот день приступают к приготовлению пасхальных угощений: красят яйца и готовят творожные пасхи, которым необходимо сутки или двое спрятать в холодильнике, для того чтобы приобрести насыщенный вкус.

Какие продукты необходимо подготовить для того чтобы испечь кулич?

Для того чтобы куличи получились вкусными, воздушными и ароматными, необходимо следовать технологии их приготовления. Также нужно подготовить качественные и свежие ингредиенты. Для кулича вам необходимо иметь под рукой: муку высшего сорта, молоко, сахар, яйца, дрожжи, соль, масло, некоторые добавляют в тесто сливки. Для того чтобы вкус был более насыщенным, положите в тесто цукаты, изюм, орехи, лимонную цедру или мелко нашинкованные сухофрукты.

Какой формы бывают пасхальные куличи?

Кулич традиционно напоминает цилиндр. Но допустимы овальные, треугольные или прямоугольные формы. Для того чтобы ваша выпечка получилась такой как нужно и при этом не подгорела, можно для выпекания использовать специальные формочки: с антипригарным покрытием, бумажные или силиконовые.

Любой вопрос вы можете задать нам в чате на сайте или позвонив по телефону +7 (495) 120-21-50

04.02.2025

Заказ оформляется, пожалуйста, подождите...