Кавказская кухня

Сет пирогов «Осетия» - сет из 4 блюд

Набор для фуршета рассчитан на 15-20 персон. Уникальные кавк..

5 090 руб. 1 шт.

Вес: 3,60 кг
Ребра BBQ

Ароматные свиные ребрышки в соусе барбекю с румяными картофе..

2 790 руб. 1 шт.

Вес: 1500 г
Осетинский пирог с картофелем и зеленью

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

1 290 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Брускетта со свеклой и адыгейским сыром

Обжаренные ломтики багета с соусом песто, сладкой свеклой, а..

1 390 руб. 21 шт.

Вес: 620 г
Осетинский пирог с говядиной и сыром

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с сочной н..

1 590 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Осетинский пирог с капустой и яйцом

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

990 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Домашний мясной микс - сет из 3 блюд

Уникальный набор, который приятно заказать как для небольшой..

4 990 руб. 1 шт.

Вес: 3,03 кг
Грузинское ассорти

Ассорти из традиционных восточных закусок: баклажаны с начин..

2 890 руб. 44 шт.

Вес: 965 г
Шашлык из курицы в апельсиновом маринаде с овощами гриль

Нежные кусочки куриного шашлыка, замаринованного в апельсино..

2 590 руб. 1 шт.

Вес: 1350 г
Осетинский пирог с брусникой

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

1 390 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Шашлык из курицы в маринаде наршараб с овощами гриль

Нежные кусочки куриного шашлыка, замаринованного в гранатово..

2 590 руб. 1 шт.

Вес: 1350 г
Ассорти люля-кебаб с овощами гриль

Три вида мини-люля: кебабы из говядины, из баранины и из кур..

3 790 руб. 1 шт.

Вес: 1450 г
Сэндвич по-грузински

Пшеничный багет с аджикой, куриным филе, сыром сулугуни и св..

2 090 руб. 16 шт.

Вес: 1040 г
Осетинский пирог с вишней

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

1 390 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Осетинский пирог с зеленым луком и яйцом

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

1 290 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Осетинский пирог с печенью и болгарским перцем

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

1 390 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Осетинский пирог с сыром и шпинатом

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

1 590 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Шашлык из свинины в горчичном маринаде с овощами гриль Лайт

Сочные кусочки свиной вырезки замаринованные в горчичном мар..

1 890 руб. 1 шт.

Вес: 460 г
Шашлык из баранины с овощами гриль

Жареные на настоящем мангале ароматные кусочки бараньей мяко..

4 990 руб. 1 шт.

Вес: 1350 г
Шашлык из курицы с овощами гриль Лайт

Нежные кусочки куриного шашлыка, жареного на настоящем манга..

1 290 руб. 1 шт.

Вес: 460 г
Шашлык из баранины в горчичном маринаде с овощами гриль

Пикантные кусочки из нежной баранины, замаринованные в горчи..

4 990 руб. 1 шт.

Вес: 1350 г
Нога баранья на банкет

Банкетное блюдо, которое станет центральным на праздничном н..

6 490 руб. 1 шт.

Вес: 1800 г
Шашлык из говяжьей печени

Кусочки говяжьей печени, обернутые в бекон, с гарниром из об..

2 990 руб. 1 шт.

Вес: 1420 г
Осетинский пирог с сыром и зеленью

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

1 590 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Осетинский пирог с курицей и сыром

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

1 290 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Осетинский пирог с лососем и шпинатом

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с начинкой..

2 390 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Ассорти для гурманов: сет из 4 блюд + подарок

Особый набор для тех, кто хочет попробовать сочетания, ставш..

4 900 руб. 1 шт.

Вес: 2660 г
Женский праздничный: сет из 3 блюд + подарок

Женская классика, когда каждый пирог точно вкусный, а пицца ..

4 250 руб. 1 шт.

Вес: 2470 г
Вкусный джуниор сет - сет из 3 пирогов

Любимый сет сладкоежек и любителей понятных вкусных начинок...

4 200 руб. 1 шт.

Вес: 2700 г
Женский корпоратив: сет из 3 блюд + подарок

Сет осетинских пирогов с тремя совершенно разными начинками ..

3 950 руб. 1 шт.

Вес: 2700 г
Осетинский пирог с бараниной

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с сочной м..

2 190 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Осетинский пирог с говядиной

Традиционный осетинский пирог из дрожжевого теста с сочной м..

1 590 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Осетинский пирог с грибным жульеном

Авторский осетинский пирог из дрожжевого теста с нежной начи..

1 390 руб. 1 шт.

Вес: 900 г
Рулетики Адыгея

Брусочки адыгейского сыра с острым соусом, перьями зеленого ..

1 790 руб. 40 шт.

Вес: 480 г
Сэндвич по-грузински Кинг Сайз

Пшеничный багет с аджикой, куриным филе, сыром сулугуни и св..

3 090 руб. 24 шт.

Вес: 1560 г
Брускетта со свеклой и адыгейским сыром Кинг Сайз

Обжаренные ломтики багета с соусом Песто, сладкой свеклой, а..

2 590 руб. 40 шт.

Вес: 1200 г

Кавказская кухня – богатая и многогранная за счет смешения традиций всех народов Кавказа – осетинов, грузинов, черкесов, чеченцев, ингушей, дагестанцев, лезгин, кабардинцев.

Читать далее
Блюда кавказской кухни сытные, ароматные, очень аппетитные. Многие из рецептов распространились далеко за пределы Кавказа и стали популярными у других народов мира.

Дыхание гор в блюдах Кавказа

Кавказ – это благодатные земли, горные вершины, пастбища, виноградники, поля с душистыми травами. Кавказская кухня очень разнообразная, но у нее есть три основных неизменных компонента:

  1. Мясо. Свинина, баранина, говядина – основные ингредиенты многих известных кавказских угощений. Плов, шашлык, хинкали, хаш, садж, люля-кебаб – это далеко не полный перечень любимых всеми мясных блюд колоритного Кавказа.
  2. Приправы. Душистые пряности, смеси специй и трав – неотъемлемый атрибут кавказских блюд, способный добавить ту самую нотку узнаваемости и колорита. Самыми распространенными считаются хмели-сунели, аджика, барбарис, шафран, кориандр. А также красный перец, корица, кинза, базилик, петрушка и укроп.
  3. Соусы. Традиционными для кухни народов Кавказа считаются аджика с острым перцем и чесноком, сливовый соус ткемали, сациви из смеси грецких орехов и кинзы, а также наршараб, приготовленный на основе гранатового сока.

Трапезу горных народов сложно представить без традиционной сырной лепешки – хачапури. Вариаций этого блюда несколько, но каждая из них имеет неповторимый нежный вкус. Нельзя также обойти вниманием мясные пирожки кубдари, сабурани с сыром, знаменитые хычины – пресные лепешки с разнообразными начинками. Среди ароматных десертов – разные виды халвы, пахлавы, миндальные бисквиты и пр. Еще один секрет приготовления вкуснейших блюд – использование только свежих продуктов, будь то мясо, рыба, зелень или овощи.

Кавказская кухня с доставкой в Canape Club

Для приготовления блюд в нашем ресторане мы используем самые свежие и качественные продукты. Оформление и оплата заказа в нашей компании – это быстрый, удобный сервис с личным менеджером, доступным в режиме 24/7. Также на нашем сайте действуют акции, скидки, бонусные программы. Условия бесплатной доставки в пределах Москвы – заказ на сумму от 2000 рублей. Также вы можете заказать кейтеринг с доставкой еды, посуды и обслуживающего персонала по городу, региону, другим областям. Качество наших услуг вас приятно удивит.

Заказ оформляется, пожалуйста, подождите...