Азиатская кухня

Суп Том-ям с тигровыми креветками

Порция самого популярного аутентичного паназиатского острог..

3 450 руб. 3 шт.

Вес: 1650 г
Кростини-терияки с королевской креветкой
-15%

Канапе на мультизлаковой брускетте со сливочным сыром, соусо..

3 990 руб. 3 390 руб. 21 шт.

Вес: 525 г
Постный фуршетный набор

Что может быть лучше времени, проведенного в кругу коллег ил..

15 790 руб. 1 шт.

Вес: 11,49 кг
Куриные мини-шашлычки

Мини-шашлычки из куриной грудки и овощей на удобной деревянн..

3 290 руб. 1 шт.

Вес: 1060 г
Ассорти спринг роллов

Хрустящая азиатская закуска с тремя видами начинки: картофел..

2 990 руб. 24 шт.

Вес: 1200 г
Канапе по-сахалински

Набор для фуршета из бородинских тостов со сливочным сыром, ..

2 090 руб. 40 шт.

Вес: 640 г
Куриные мини-шашлычки с картофельными дольками
-25%

Мини-шашлычки из куриного филе и овощей с гарниром из румяны..

2 660 руб. 1 990 руб. 1 шт.

Вес: 1030 г
Кростини-терияки с королевской креветкой Кинг Сайз

Канапе на мультизлаковой брускетте со сливочным сыром, соусо..

5 990 руб. 40 шт.

Вес: 1000 г
Суп Том Ям

Знаменитый азиатский суп на основе пасты Том Ям с шампиньона..

350 руб. 1 шт.

Вес: 250 г
Рулетики Азия

Теплые рулетики из воздушного дрожжевого теста с начинкой из..

2 290 руб. 40 шт.

Вес: 950 г
Жареный рис с тигровыми креветками

Большая порция сытного блюда на воке. Жареный рис с тигровым..

3 160 руб. 4 шт.

Вес: 1200 г
Самса с курицей

Восточные пирожки из слоеного теста с рубленой курицей...

1 690 руб. 22 шт.

Вес: 1100 г
Самса с говядиной

Восточные пирожки из слоеного теста с рубленой говядиной...

2 190 руб. 22 шт.

Вес: 1100 г
Рамен в стиле Том-ям с морепродуктами

Рамен на тайский манер на бульоне Том-ям с морепродуктами. ..

3 270 руб. 3 шт.

Вес: 2100 г
Сет брускетт №5 Тихоокеанский

Ассорти брускетт на пшеничном французском багете: брускетта ..

2 290 руб. 21 шт.

Вес: 545 г
Роллы А-ля Русс

Русская адаптация блюда японской кухни: отварной картофель, ..

1 990 руб. 40 шт.

Вес: 1400 г
Самса ассорти

Восточные пирожки из слоеного теста с начинками из рубленой ..

2 090 руб. 21 шт.

Вес: 1050 г
Канапе по-сахалински Кинг Сайз

Набор для фуршета из бородинских тостов со сливочным сыром, ..

3 190 руб. 70 шт.

Вес: 1120 г
Лапша удон с курицей

Большая порция сытного блюда на воке. Лапша удон с куриной г..

3 450 руб. 5 шт.

Вес: 1750 г
Сет брускетт №5 Тихоокеанский Кинг Сайз

Ассорти брускетт на пшеничном французском багете: брускетта ..

4 290 руб. 40 шт.

Вес: 1070 г
Суп Том-ям с курицей

Порция самого популярного аутентичного паназиатского острого..

3 800 руб. 4 шт.

Вес: 2200 г
Самса с бараниной

Восточные пирожки из слоеного теста с рубленой бараниной...

2 690 руб. 22 шт.

Вес: 1100 г
Спринг роллы с бананом и карамелью

Хрустящие спринг роллы из тонкого пшеничного теста с начинко..

169 руб. 2 шт.

Вес: 100 г
Дуэт спринг роллов в верринах

Два вида спринг роллов для фуршета с начинками из стеклянной..

1 690 руб. 16 шт.

Вес: 560 г
Ассорти роллов №1

Сет из 5 роллов: ролл с копченым угрем и камчатским крабом; ..

6 350 руб. 30 шт.

Вес: 1050 г
Спринг роллы с бананом

Хрустящие обжаренные спринг роллы с начинкой из свежего бана..

1 590 руб. 16 шт.

Вес: 800 г
Ассорти суши №2

Сет суши 6 видов: с морским гребешком, свежайшим лососем, ти..

3 760 руб. 12 шт.

Вес: 360 г
Ассорти из морепродуктов

Ассорти из морепродуктов на льду. Камчатсткий краб, устрицы..

9 890 руб. 1 шт.

Вес: 670 г

Азиатская кухня представляет собой колоритное объединение разнообразных кулинарных традиций Восточной, Юго-Восточной Азии и близлежащих островных государств – Китая и Кореи, Вьетнама, Таиланда, Японии, Малайзии и Филиппин, Индонезии. Каждая кухня уникальна, отличается своими национальными особенностями.

Читать далее

Но есть нечто, что объединяет все кулинарные предпочтения разных народов. Повара ресторана Canape Club сумели применить лучшие азиатские традиции и создать авторскую кулинарную интерпретацию под названием паназиатская кухня. В ней вьетнамская, китайская, японская кухни гармонично сочетаются с привычными для европейцев вкусами.

Отличительные особенности азиатской кухни

Любую кухню мира без труда можно определить по ряду специфических особенностей, используемых продуктов, характерных традиций каждого народа. Каждый уголок Азии отличается своими кулинарными изысками, но есть ингредиенты, которые объединяют все блюда азиатской кухни:

  • Рис. Этот злак – основа основ еды азиатов. Причем подается рис в самых разнообразных вариантах – гарнир, основное блюдо, один из ингредиентов в салатах. Из риса делают муку, лапшу, вино и уксус. Азия без риса – не Азия.
  • Морепродукты. В комплекте с первым ингредиентом дары моря составляют главный атрибут японской кухни – суши. Однако рыба и всевозможные водоросли преобладают также в национальных блюдах китайских, корейских и вьетнамских ресторанов.
  • Специи. Невозможно представить азиатские заведения без витающих в них ароматов пряностей – карри, имбиря, острого перца, корицы, гвоздики, фенхеля и еще десятков всевозможных вариантов. Острота и обилие приправ – это про азиатскую кухню.
  • Соусы. Будь то кафе, бар, sushi-bar, уличные палатки с едой или всевозможные рестораны, большинство местных блюд подают с соусами. Самыми популярными считаются соевый соус, терияки и чили.

А главная особенность азиатской кухни заключается в неповторимой философии – во всем соблюдать гармонию, начиная с подбора продуктов и пропорций, заканчивая культурой трапезы.

Азиатские традиции в Canape Club

Повара нашего ресторана умело сочетают кулинарный колорит Востока с русскими традициями и любимыми продуктами нашего народа. Кроме того в блюдах имеются американская, европейская, средиземноморская составляющие, что позволяет таким кулинарным шедеврам занимать достойное место в категории паназиатской кухни. Для вас приготовят и доставят в назначенное место мясные и вегетарианские блюда из качественных и свежих продуктов в любое время года, на любую улицу, переулок, проспект, в центр Москвы и по региону.

А сделав заказ выездного ресторана, вы получаете комплекс качественных услуг по приготовлению и доставке еды и посуды, организацию подачи блюд и обслуживания гостей банкетного зала на вашем мероприятии. Наша реклама – это десятки положительных отзывов и благодарностей довольных клиентов.

Заказ оформляется, пожалуйста, подождите...