Сибас (филе), дорадо (филе), форель радужная (филе), камбала (филе), сыр творожный(творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвёртывающий фермент микробного происхождения), загуститель (крахмал кукурузный), соль, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота), вода питьевая), перец болгарский, шпинат с/м, икра черная осетровая, маслины б/к (маслины, вода, соль, рег-р кис-ти, фиксатор окраски (глюконат железа)), томаты вяленые (восстановленные вяленые томаты (51%), подсолнечное масло (44%), каперсы, сахар, соль, винный уксус (сульфиты), травы, антиокислитель (аскорбиновая кислота), регулятор кислотности (лимонная кислота, молочная кислота), микро зелень, сыр «Моцарелла» (молоко пастеризованное, соль пищевая, с использованием термофильных заквасочных микрокультур, молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения), икра красная лососевая, икра щуки, желатин, соус «Терияки» (ферментированный соевый соус (вода, соль, соевые бобы, пшеничная мука), сахар, сироп глюкозы, модифицированный крахмал, соль, загуститель ксантановая камедь), масло подс. раф. дезод., золото пищевое листовое, паста трюфельная (Грибы Шампиньоны (Agaricus bisporus), трюфельный сок (вода, трюфель летний (Tuber Aestivum Vittad)), подсолнечное масло, трюфель летний измельченный (Tuber aestivum Vittad.), модифицированный крахмал, оливковое масло первого холодного отжима, растительная клетчатка, соль, ароматизаторы натуральные, эмульгатор: лецитин подсолнечника, петрушка, перец, чеснок), горчица дижонская (Вода, семена горчицы, уксус из белого вина, консервант: пиросульфит калия, регулятор кислотности: лимонная кислота), мед цветочный, паста Том ям (лемонграсс, соевое масло, сахар, лук-шалот, галантал, красный перец чили сушеный, чеснок, мякоть тамаринда, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, рыбный соус (анчоус, соль, вода), креветочная паста (креветки, соль), каффир-лайм), перец ч.м., тимьян, васаби (горчичный порошок, порошок хрен, крахмал, лимонная кислота, витамин С, пищевой краситель)
Дорадо с кремом терияки и осетровой икрой - 4 шт.;
Камбала с кремом том-ям и красной икрой - 4 шт.;
Сибас с трюфельным кремом и щучьей икрой - 4 шт.;
Речная форель с медово-горчичным кремом и осетровой икрой - 4 шт.
