Фуршет в Москве

Фуршет в Москве с доставкой — готовые наборы от 1 790 ₽

Закажите фуршет от 1 790 ₽ с доставкой по Москве и Московской области. Наш фуршетный каталог включает более 500 блюд и закусок: канапе, тарталетки, мини-бургеры, десерты, сеты и блюда кухонь мира. Фуршетные сеты доставляются на дом, в офис, на дни рождения, корпоративы или деловые мероприятия от 5 до 100 и более гостей. Оформите срочный заказ утром, и мы доставим фуршетный набор прямо к столу уже сегодня. Точные условия, стоимость и сроки доставки описаны в разделе «Доставка и оплата».

Все блюда доставляются в специальных плэттерах с прозрачными крышками, которые при сервировке превращаются в удобные подставки, и перекладывать закуски на другую посуду не требуется. Благодаря фирменной системе фиксации блюда сохраняют аккуратную ресторанную подачу во время транспортировки. При заказе кейтеринга наши специалисты дополнительно сервируют стол, расставляют блюда в оптимальном порядке и создают единую композицию, чтобы фуршет выглядел эффектно и был удобен для гостей с первых минут мероприятия.

Фуршетные наборы Канапе Клаб подходят для любого формата события: корпоратив, день рождения, свадьба, презентация, конференция, открытие, деловая встреча или домашний праздник. Выберите готовый набор или соберите собственное меню из сотен позиций с удобной доставкой к нужному времени. Информация о ценах и составе наборов является актуальной на сегодняшний день. Все блюда готовятся из свежих продуктов; состав указан в описании к каждому товару.

Канапе Клаб — одна из крупнейших кейтеринговых компаний и сервисов доставки фуршетных блюд в Москве с рейтингом 5,0 на Яндекс Картах и 2ГИС. Высокое качество блюд, удобный сервис и профессиональный подход подтверждают тысячи положительных отзывов наших клиентов, которые доверяют нам с 2014 года. Наш телефон: +7 495 120-21-50. График работы: Пн–Пт 08:00–20:00, Сб–Вс 09:00–19:00.

Фуршетные наборы: что входит и сколько стоит

Фуршетные наборы могут включать в себя различные закуски, например, канапе, тарталетки, волованы, мини-бургеры, десерты и прочее. Цены в нашем каталоге варьируются от 1 790 ₽ за мини-сеты для небольших фуршетов и вплоть до 152 870 ₽ за фуршетные наборы на 100 и более персон.

Для фуршетов продолжительностью не более двух часов (корпоративы, деловые мероприятия) оптимальная норма на персону составляет 400–500 г закусок на человека. Для приветственных зон и коротких встреч как правило выбирают легкие канапе (овощи, творожный сыр, микрозелень). Для классических фуршетов лучше всего подходят смешанные наборы, которые включают в себя закуски с мясом, рыбой и овощами. Насыщенные сытные наборы (канапе, брускетты, тарталетки, профитроли или киши с красной рыбой, карбонадом или сырокопченой колбасой) больше уместны на вечерних мероприятиях и длительных событиях (5-6 часов).

Форматы фуршета

Фуршеты делятся на пять основных форматов: классический фуршет, коктейльный формат, кофе-брейк, шведский стол и детский фуршет.

1. Классический фуршет.

Это самый универсальный формат: гости свободно перемещаются, едят стоя или у высоких столов, а блюда выставлены на одной или нескольких линиях. Обычно в меню входят канапе, мини-закуски, салаты в порциях, горячие закуски и десерты.

Его чаще всего заказывают на корпоративы, презентации, открытия, свадьбы и послеофициальные части конференций. Плюс формата в том, что он подходит и для делового события, и для праздника, если не нужен полноценный банкет.

2. Коктейльный формат.

Коктейльный фуршет легче и «воздушнее» классического: упор делается на напитки, мини-закуски, канапе, тарталетки и позиции, которые удобно есть без сложной сервировки. Иногда его вообще понимают как фуршет без традиционных столов, где закуски разносят на подносах.

Такой формат часто выбирают в качестве аперитива перед основным мероприятием, а также для вечерних приемов, нетворкинга, коротких неформальных встреч и событий, где важнее общение, чем плотный ужин. Такой формат особенно уместен, если гости должны много двигаться и не привязаны к посадке.

3. Кофе-брейк.

Кофе-брейк — это не полноценный обед, а короткий перерыв с чаем, кофе, водой и легкими закусками. Обычно сюда входят выпечка, бутерброды, канапе, фрукты, иногда мини-десерты.

Это стандарт для конференций, семинаров, форумов и переговоров, особенно когда мероприятие длится несколько часов. Его задача быстро восстановить силы гостей и не выбить их из тайминга.

4. Шведский стол

Шведский стол — это формат, где блюда выставляют на общий стол или несколько линий, а гости сами выбирают еду и размер порции. Обычно он шире по ассортименту, чем классический фуршет, и может включать горячие блюда, гарниры и премиальные позиции.

Формат шведского стола часто выбирают, когда нужен более плотный прием пищи, но без формальности банкета. Это хороший выбор для длительных мероприятий, семейных событий и больших компаний, когда важно быстро обслужить много гостей.

5. Детский формат

Детский фуршет — это адаптированный вариант под детей: небольшие порции, знакомые вкусы, яркая подача и безопасные блюда без сложных косточек, острых соусов и тяжелой еды. Обычно в него включают мини-бургеры, фрукты, овощные палочки, выпечку, десерты и напитки без излишнего сахара.

Фуршет отличается от банкета тем, что гости свободно перемещаются по залу, общаются и самостоятельно выбирают закуски и напитки со специальных столов, тогда как банкет предполагает рассадку гостей за столами, полноценную подачу блюд по меню и более формальный сценарий проведения. Фуршет больше подходит для деловых встреч, презентаций и мероприятий с большим количеством гостей, а банкет чаще выбирают для свадеб, юбилеев и торжественных событий, где важны комфортная посадка и длительное застолье.

Тематическое фуршетное меню

Из 500 с лишним позиций каталога можно собрать фуршетный стол в итальянском, азиатском, греческом, грузинском, французском или классическом русском стиле. В меню Канапе Клаб представлены блюда более 20 кухонь мира, что позволит вам оформить мероприятие в единой тематике, будь то средиземноморский фуршет с антипасто и брускеттами или восточный стол с шашлыками, мезе и традиционными закусками. Кроме того, вы можете сделать запрос на индивидуальное блюдо, и наши шеф-повара его приготовят.

Мы поможем подобрать блюда, напитки и формат подачи под тематику мероприятия, состав гостей и бюджет. Такой подход особенно востребован для корпоративных мероприятий, свадеб, деловых приемов, презентаций и частных праздников, когда важно не просто заказать фуршет с доставкой, но и создать полноценное тематическое мероприятие.

Как заказать фуршет в Москве

Заказать фуршет в Канапе Клаб можно всего за 3 шага:

1. Выберите готовый фуршетный набор или соберите собственное меню из каталога.
2. Оформите заказ на сайте, в мобильном приложении или по телефону +7 495 120-21-50.
3. Дождитесь обратного звонка, согласуйте с менеджером детали заказа и ожидайте доставку к назначенному времени.

После получения заявки мы уточним количество гостей, дату, адрес доставки и другие детали мероприятия. Если заказ оформлен в рабочее время, менеджер обычно связывается с клиентом в течение 5 минут. Заявки, поступившие вне рабочего времени, обрабатываются в начале следующего дня.

При необходимости мы также поможем рассчитать меню, подобрать напитки, организовать обслуживание официантами, выездной бар или полноценный кейтеринг под ключ для мероприятия любого масштаба.

Выбор площадки для организации фуршета

Канапе Клаб поможет подобрать площадку для фуршета, банкета, корпоратива, делового мероприятия, свадьбы или презентации. Мы сотрудничаем с десятками проверенных площадок в Москве и Подмосковье, от лофтов и банкетных залов до конференц-центров, выставочных пространств и загородных комплексов.

Наши специалисты подберут площадку с учетом количества гостей, формата мероприятия, бюджета, логистики и требований к кейтерингу. При необходимости мы также организуем обслуживание, аренду мебели, посуды и текстиля, установку анимационных станций, а также декорирование пространства, оформление шарами, флористику и координацию мероприятия под ключ.