Здоровый перекус на работе

Наверно, каждый из нас знает, как тяжело работать на голодный желудок. Чувство голода снижает работоспособность и мешает сосредоточиться на рабочих задачах. Поэтому иметь всегда под рукой какие-нибудь закуски — это очень важно. Однако чтобы перекус в офисе принес максимальную пользу, он должен быть полезным. Регулярное употребление кофе с булочкой может бодрить, но впоследствии приведет к серьезным проблемам со здоровьем. В нашей статье мы расскажем о самых лучших вариантах перекусов, подходящих тем, кто ведет здоровый образ жизни.

Какой перекус можно считать здоровым

Чтобы быть по-настоящему полезным, перекус для работы должен отвечать трем основным критериям.

Перечислим их ниже:

• Низкий гликемический индекс;
• Минимальная степень обработки продуктов или ее полное отсутствие;
• Высокое содержание витаминов и полезных веществ — таких, как жиры, белки и клетчатка.

В составе еды должно хватать калорий для насыщения, но при этом еда не должна вредить фигуре. Нежелательными компонентами являются сахар, соль, фруктоза и кукурузный сироп — их частое употребление может вызвать проблемы со здоровьем. А вот вода и клетчатка должны содержаться в достаточном количестве.

Также желательно, чтобы после еды оставалось длительное чувство насыщения. Самые сытные перекусы — те, в которых много белка и полезных углеводов. Это, к примеру сыр с яблоком, хумус с сельдереем или морковью. Клетчатка тоже дает долговременное чувство сытости. А вот те снеки, в которых мало клетчатки или жира, вряд ли способны надолго насытить организм. При этом продукты, в которых жира слишком много, также следует избегать.

Свежие фрукты полезнее, чем любые соки, включая свежевыжатые — ведь они богаты клетчаткой. Она поддерживает в норме уровень инсулина и благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Также много клетчатки есть в цельнозерновых злаках.

Перекусы, отвечающие всем этим критериям, способны надолго утолить голод, восполнить силы и восстановить продуктивность. Однако по-настоящему хороший снек должен быть не только полезным, но и вкусным. Ниже мы приведем множество вариантов именно таких перекусов.

Варианты полезных перекусов

Представляем вашему вниманию варианты вкусных и полезных снеков которые можно брать с собой на работу. Часть из них можно хранить прямо в офисе.

Орешки

Различные орехи — также очень популярные продукты для здорового перекуса. Они содержат оптимальное количество полезных белков и жиров. Как и семечки, орехи имеют длительный срок хранения и не нуждаются в холодильнике. Кроме того, их так же можно посыпать на овсянку или йогурт. Наилучшими варианты — кешью и миндаль, но и другие орехи, такие, как грецкие и фисташки, тоже хорошо подходят. Однако порции орехов должны быть небольшими, ведь иначе их употребление может привести к набору веса.

Сухофрукты

Сухофрукты — отличный источник энергии, особенно в сочетании с горсткой орехов. Такие перекусы не только полезны, но и очень вкусны!

Паста из орехов

Ореховая паста — например, миндальная или арахисовая — универсальный перекус. Она очень сытная, вкусная и содержит множество полезных веществ. Чтобы выбрать по-настоящему полезную пасту, смотрите на количество ингредиентов. Их должно быть как можно меньше.

Подсолнечные семечки

Подсолнечные семечки без кожуры — отличный источник растительного белка. Более того, их очень легко хранить. Их запасы могут долго лежать и не портиться безо всякого холодильника. Поскольку они сухие, они не будут пачкаться и протекать. Они хороши и как самостоятельный снек, и как посыпка на йогурт, овсянку или тост. Также отличным вариантом здорового перекуса являются тыквенные семечки.

Полезные крекеры

Обычно крекеры не считаются здоровым вариантом перекуса. В них много углеводов и искусственных добавок, которые точно не принесут пользу. Однако и полезные крекеры тоже существуют — для того, чтобы их найти, нужно смотреть на состав. Крекеры можно есть сами по себе или намазывать на них что-либо (например, творог, арахисовую пасту или хумус). Можно даже делать настоящие мини-бутербродики из крекеров!

Овсяная каша

Овсянка по праву считается одним из самых полезных блюд. Эта каша — очень популярный завтрак у сторонников здорового питания. Почти в любом магазине можно найти овсянку быстрого приготовления, которая послужит отличным перекусом на работе. Только для того чтобы ваш перекус был по-настоящему полезным, нужно выбрать кашу без ароматизаторов и прочих химических добавок. Порции овсянки можно заваривать прямо в микроволновке. Особенно вкусной каша будет, если в нее добавить корицу.

Воздушный попкорн

Наверное, многие не ожидали увидеть его в списке здоровых перекусов. Однако попкорн также может быть полезным, если приготовить его самостоятельно. Это можно сделать прямо в офисной микроволновке. Чтобы он был вкуснее, можно приправить его различными специями — тмином, корицей, куркумой, розмарином или хлопьями красного перца. А вот соль или сахар добавлять не стоит.

Сушеные водоросли

Сушеные водоросли — отличная замена крекерам или чипсам. Они содержат витамины A, B, C, E и K, а также минералы и прочие полезные вещества. Кроме того, в них мало калорий, поэтому они замечательно подойдут всем худеющим.

Мюсли или гранола

Мюсли, гранола или хлопья содержащие малое количество сахара — это именно то, с чем ассоциируются у многих понятия "здоровое питание" и "снижение веса". Поскольку они сухие, их можно хранить прямо в офисе. Некоторые заливают мюсли молоком, другие же предпочитают есть их сухими.

Горький шоколад

Шоколад тоже может быть полезным для здоровья — но только если он горький или, в крайнем случае, темный. Содержание какао должно быть не ниже 70%. В таком шоколаде содержится много магния, который снимает стресс и успокаивает нервную систему. Чтобы ваш перекус содержал больше белка, добавьте к шоколаду йогурт или орешки.

Поджаренный арахис

Говорят что жареное вредно для здоровья, но слегка подрумяненный арахис также может быть очень полезной закуской. Его можно как пожарить самостоятельно, так и купить уже в готовом виде.

Кукурузные хлопья

Хлопья имеют длительный срок хранения, поэтому можно купить большую порцию и есть их постепенно, по чуть-чуть. А если в вашем офисном холодильнике имеется молоко, хлопья могут стать отличным завтраком или даже обедом.

Фитнес-батончики

Гранола-батончики — легкая и здоровая закуска, содержащая много белка и клетчатки. Более того, такие батончики очень удобно брать с собой на работу, поэтому это отличная еда для поддержания продуктивности. Однако некоторые из них содержат много сахара и усилителей вкуса. Поэтому нужно обязательно читать их состав.

Вяленое мясо

Если вам нужно восполнить дефицит белка, вяленое мясо просто превосходно в качестве здорового перекуса. Его можно хранить прямо в ящике стола. Но нужно выбирать только то мясо, которое не содержит консервантов и прочей "химии". Иначе оно может нанести немало вреда здоровью.

Полезные чипсы

Полезных чипсов достаточно мало, но они все-таки существуют. Это, например, чипсы из яичного белка. Картофельные чипсы тоже могут быть относительно здоровым перекусом, если в них мало сахара, соли и химических добавок.

Хлебцы

Хлебцы - еще один продукт, твердо ассоциирующийся с понятием "полезный перекус". Они бывают ароматизированными и неароматизированными — вторые как правило гораздо полезнее. Хлебцы — отличная основа для хумуса, гуакамоле, творога или какого-либо соуса.

Овощные кексы

Здоровое питание немыслимо без овощей. Но как быть, если вы предпочитаете им кексы? Ответ прост — добавить в свой ланч-бокс вегетарианские кексы из овощей! Если вы положите их в герметичный контейнер, их даже необязательно убирать в холодильник — они могут храниться целую неделю!

Яблоки

Яблоки — полезный продукт, который может храниться достаточно долго. Их можно держать на столе несколько дней, и они не испортятся. При этом содержание полезных веществ в них достаточно высоко. Яблоки - отличный источник железа и витаминов.

Прочие фрукты

Кроме яблок, многие другие фрукты также подходят для полезного перекуса на работе — например, груши и бананы. Их срок годности меньше, чем у яблок, но неделю они вполне могут пролежать.

Пюре из яблок

Яблочное пюре — великолепная закуска. Оно содержит множество здоровых углеводов и пищевых волокон. Чтобы перекус был еще сытнее, яблочное пюре можно совместить с орешками.

Растительные чипсы

Чипсы можно сделать практически из любых овощей. Вы можете купить их либо изготовить самостоятельно. Но для того, чтобы они были действительно полезными, в них должно быть как можно меньше натрия.

Рисовые лепешки

Хотя сами рисовые лепешки и не имеют сильного вкуса, они отлично подходят в качестве основы для различных соусов, меда, хумуса и орехового масла.

Сублимированные фрукты

Сублимированные фрукты - это фрукты, высушенные по особой технологии. Они отлично впитывают жидкость, благодаря чему их можно добавлять, например, в кукурузные хлопья с молоком. Но и в сухом виде эта еда также очень вкусна.

Фруктовые чипсы

Чипсы можно делать не только из овощей, но и из фруктов. Фруктовые чипсы также можно найти в магазинах. Особенно распространены банановые чипсы — они же являются одними из самых вкусных.

Экспериментируйте!

Полезные закуски можно и нужно сочетать между собой. Не бойтесь экспериментировать и пробовать самые смелые комбинации — сельдерей с арахисовым маслом, салат из моркови или свеклы с яблоком и орехами, мини-пицца со шпинатом и курицей. Так вы сможете найти вариант перекуса, который идеально вам подойдет!

Когда лучше всего делать перекусы на работе

При идеально сбалансированной диете можно вообще обойтись без перекусов: завтрака, обеда и ужина будет вполне достаточно. Это самый оптимальный вариант приема пищи, поскольку при нем отсутствуют скачки инсулина — а значит, ниже риск развития диабета 2-го типа. Однако соблюдать такую диету получается далеко не у всех. Если вам не удается питаться по-настоящему сбалансировано, нужда в перекусе может возникнуть спустя 2-3 часа после приема пищи.

Однако от слишком поздних перекусов лучше воздержаться: они отрицательно влияют на уровни липидов и глюкозы в крови. Последний раз можно есть за 3 часа до сна.

Чем хороши полезные перекусы

Многие диетологи одобряют перекусы — ведь они помогают справиться с голодом, придать сил, улучшить настроение и даже сбросить вес. Главное, чтобы перекус состоял из полезных продуктов, был сытным, вкусным и не очень калорийным.

Среднее число калорий, которые организм потребляет в сутки, составляет 2500. В сбалансированную диету может входить один перекус после завтрака и один между обедом и ужином. Число калорий и полезных веществ, требуемое лично вам, вы можете вычислить при помощи особого калькулятора, который можно найти в интернете.

Перекусы — это совсем неплохо, если продукты, из которых они состоят, полезны. Более того, перекусы помогают избежать переедания во время основных приемов пищи и тем самым улучшить обмен веществ.

Каким должен быть размер перекуса

Прежде всего стоит отметить, что по своему размеру и количеству калорий перекус должен быть меньше основных приемов пищи. В среднем, здоровый перекус содержит около 150 калорий. Может показаться, что этого мало, однако уложиться в эту цифру вполне реально — например, если использовать нежирные, богатые белком продукты (орехи, овощи, фрукты и т.д.)

Прислушивайтесь к своему организму

Если вам захотелось сделать перекус, постарайтесь понять точную причину этого желания. Если вам попросту скучно, поменяйтесь местами с коллегой или пройдитесь. Если вам нужно снять стресс — посидите чуть-чуть в тишине или помедитируйте. Старайтесь перекусывать только тогда, когда действительно проголодались. Для таких случаев мы рекомендуем заранее запастись полезными закусками — иначе вы можете импульсивно побежать покупать кофе, пирожки или кондитерские изделия. Берите с собой протеиновые батончики, сухофрукты, орешки или другие здоровые снеки.

Полезный перекус на работе от CanapeClub

Компания CanapeClub специализируется на выездном кейтеринге. Мы занимаемся не только приготовлением и доставкой вкусных блюд, но и организацией различных мероприятий — сервировкой столов, доставкой мебели и посуды для праздника, а также уборкой после него.

У нас можно приобрести самые разные блюда, в том числе подходящие для полезного перекуса на работе. Чтобы заказать что-то в CanapeClub, вам потребуется:

1. Открыть сайт компании;
2. Внимательно изучить каталог;
3. Добавить понравившиеся блюда в корзину;
4. Выбрать наиболее подходящий вам метод оплаты;
5. Указать точное время и место доставки;
6. Если у вас имеются какие-либо вопросы, оставить заявку на обратный звонок.

Блюда от CanapeClub — это вкусно, удобно и очень полезно! Все они делаются только из натуральных ингредиентов по самым лучшим рецептам. С нами вы сможете не думать о приготовлении перекусов — мы с удовольствием сделаем это за вас!

Часто Задаваемые Вопросы

Чем лучше всего перекусывать на работе?

В топ 10 вариантов полезного перекуса входят такие продукты, как орехи, паста из орехов, орехово-сухофруктовые смеси, мюсли или гранола, гранола-батончики, горький шоколад, кукурузные хлопья и хлебцы.

Как перекусывать между приемами пищи?

От одного до другого приёма пищи должно пройти как минимум полтора часа. Продукты для перекуса должны быть полезными, хорошо утолять голод, содержать минимум сахара и вредных жиров. В таком случае они способствуют росту мышц, а не жировой прослойки.

Какой фрукт утоляет голод?

Одним из самых сытных фруктов является банан. В нем содержится много полезных для здоровья микроэлементов, а также вещества, способствующие улучшению настроения. Он отлично подходит для здорового перекуса на работе. Однако при этом бананы содержат немалое количество сахара, поэтому есть их нужно в меру.

Сколько раз в день нужно есть, чтобы быть здоровым?

В идеале, питаться нужно всегда в одно и то же время. Многие диетологи рекомендуют 5-разовый, дробный режим питания: кроме завтрака, обеда и ужина — дополнительные приемы пищи (перекусы) между ними. Однако другие специалисты считают оптимальным именно трехразовое питание.