Рецепты праздничных блюд

Праздники — это прекрасное время, когда можно расслабиться и вкусно поесть. Поэтому блюда для торжества должны быть по-настоящему праздничными. Праздничный стол следует планировать заранее, подыскивая подходящие рецепты. При этом вы можете взять приготовление блюд на себя или доверить это дело профессионалам. Второй вариант более удобен для тех, кто ценит свои силы и время.

Для праздничного стола, как правило, нужно основное блюдо, салаты и закуски. В конце вечера обычно подают десерт с чаем или кофе. Готовясь к празднику, важно рассчитать угощение таким образом, чтобы его хватило всем. В этом плане многое зависит от того, сколько будет длиться праздник и какое количество гостей вы пригласите.

В этой статье мы озвучим популярные рецепты блюд для праздника. А заказать их в готовом виде можно в Канапе Клаб. Мы доставляем заказы по Москве, предлагаем выгодные цены и заботимся о качестве продуктов. Убедитесь в этом сами, воспользовавшись нашими кейтеринговыми услугами.

Интересные находки для праздничного стола

Безусловно, есть любимые блюда, которые традиционно готовят на праздники. Это, например, Оливье, жареная курица, торт. Но будет здорово, если у вас получится удивить гостей. А для этого можно либо сделать оригинальную подачу классических блюд, либо приготовить что-то необычное и интересное.

Как вариант, на праздничный стол можно накрыть:

• Ростбиф в виде бутербродиков — закуски из запеченной говядины с хлебом, зеленью и овощами подарят гостям приятный вкус и насытят их.

• Круассаны с соленой начинкой — круассаны у многих ассоциируются с десертом, однако популярны и изделия с сыром и ветчиной, лососем и сыром.

• Оливье в стаканчиках — традиционный салат, поданный в порционных стаканчиках, порадует знакомым вкусом и оригинальной подачей.

• Пряничный домик — его можно использовать как украшение и десерт на новогодних и рождественских праздниках.

Заказать традиционные и оригинальные блюда вы можете в Канапе Клаб. Мы доставим ваш заказ прямо к праздничному столу, поможем оформить помещение и создать атмосферу праздника. Доставка в пределах МКАД будет бесплатной.

Рецепты на Новый год

Новый год — любимый праздник россиян. Это время, когда члены семьи собираются за праздничным столом, общаются и едят вкусную еду. К Новому году начинают готовиться заранее. Хозяйки ищут интересные рецепты, чтобы порадовать родных, занимаются покупкой продуктов. Мы приготовили для вас несколько рецептов, которые помогут вам определиться с тем, что вы хотите видеть на праздничном столе.

Так, на Новый год можно приготовить следующие блюда:

• Рулетики из свинины;
• Вафельный торт с консервой;
• Фаршированный кальмар;
• Салат с сельдью (не под шубой!);
• Курица с сыром;
• Тарталетки с грибами и сыром;
• Салат Ёлочка;
• Тарталетки с курицей, сыром и ананасами;
• Салат с говядиной и огурцом;
• Куриные рулетики с грибами;
• Салат с кальмарами;
• Запеченная горбуша;
• Салат с копченой колбасой;
• Закуски со шпротами;
• Салат Змейка;
• Буженина;
• Бутерброды с сельдью;
• Печеночный рулет;
• Канапе с черри и сыром;
• Салат Шишка;
• Корейка свиная.

Вот сколько всего нового и необычного можно приготовить на новогодний праздник. Далее мы расскажем о каждом рецепте подробнее, чтобы вы могли при желании приготовить праздничное блюдо. А для экономии времени и сил достаточно заказать готовую праздничную еду в Канапе Клаб.

Свиные рулетики на праздничный стол

Если вы устраиваете новогоднее застолье, то мясное горячее блюдо является обязательным элементом праздничного стола. Конечно, можно просто пожарить курицу, но вряд ли такое решение удивит гостей. А вот рулетики из свинины, да еще и с начинкой — совсем другое дело. Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты, как собственно свинина, твердый сыр, чеснок, грибы шампиньоны, масло растительное, соль и перец.

Рецепт включает в себя следующие действия:

1. Закупитесь необходимыми продуктами, для приготовления лучше всего подойдет вырезка или карбонат;

2. Нарежьте свинину на порционные куски;

3. Отбейте каждый кусок, чтобы он стал тонким;

4. Нарежьте грибы;

5. Разогрейте сковородку, добавьте в нее масло, а затем грибы;

6. Нарежьте чеснок и добавьте его к грибам;

7. Добавьте сыр, соль и перец;

8. На каждый свиной кусок выложите получившуюся начинку;

9. Сверните мясо в рулетики;

10. Обжарьте рулетики на сковороде, а затем переложите их в духовку;

11. Выпекайте рулетики при температуре 180 градусов 20-30 минут.

После этого свиные рулетики можно ставить на новогодний стол. Данное блюдо подается горячим, так что готовить его лучше непосредственно перед тем, как будете садиться к столу.

Торт с консервированной рыбой: рецепт закуски

На столе отлично смотрятся закусочные торты, поэтому можно приготовить один из таких тортов. Для нашего торта понадобятся вафли, рыбные консервы (лучше всего тунец, сардину или скумбрию), морковь, сыр, яйца, лук репчатый, зеленый лук, несладкий йогурт, майонез, зелень, соль, перец.

А приготовить эту красоту можно так:

1. Нарежьте зеленый лук и лук репчатый;

2. Смешать рыбу с луком;

3. Натереть сыр на мелкой терке;

4. Натереть сыр на мелкой терке;

5. Полтора яйца натереть на терке;

6. Натереть отварную морковь;

7. Положить вафельный лист на тарелку, сверху положить половину рыбы с луком;

8. Йогурт перемешать с майонезом и нанести на начинку;

9. Положить сверху вторую вафлю, на нее сыр и майонез;

10. Потом опят положить вафлю, но сверху нанести уже морковь с майонезом;

11. Следующим слоем положить на вафлю яйцо и майонез;

12. Повторить слои еще раз;

13. Украсить торт натертыми белком и желтком, сверху положить листики петрушки;

14. Поставить в холодильник для пропитки.

Нужно чтобы торт постоял в холодильнике хотя бы несколько часов, тогда он полностью пропитается. Нежный закусочный торт гости оценят по достоинству, так что смело можете готовить его на Новый год.

Кальмары на новогоднем столе: рецепт приготовления

Если вы решили приготовить необычное для наших широт блюдо, то этот рецепт для вас. Для приготовления фаршированного кальмара вам понадобятся следующие ингредиенты: кальмар, твердый сыр, яйца куриные, сметана, зерновая горчица, маслины, сладкий перец, зелень, масло растительное, специи по вкусу.

Нафаршировать кальмара можно следующим образом:

1. Сначала нужно приготовить все ингредиенты: сварить 2 яйца, очистить тушку кальмара;

2. Далее трем сыр на терке;

3. Перец нарезаем кубиками;

4. Маслины нарезаем кружочками;

5. Яйца натираем на терке;

6. Нарезать зелень (петрушку);

7. Добавляем в эту смесь сметану и специи;

8. Перемешиваем, проверяем, чтобы по вкусу было достаточно соли;

9. Фаршируем подготовленных кальмаров начинкой;

10. Отправляем их в духовку на 25 минут.

Всё, кальмары готовы, их можно подавать к столу в качестве основного блюда. Если вам наскучили традиционные мясные блюда, то этот вариант для вас. А в Канапе Клаб вы можете заказать как классику новогоднего стола, так и необычные решения, которые не только порадуют гостей вкусом, но и удивят.

Салат с сельдью: для тех, кто устал от Шубы

Нравится селедка, но Шуба уже наскучила? Для праздничного стола можно приготовить и другой салат с сельдью, который, конечно, имеет схожие черты с Селедкой под шубой, но в целом это отдельное блюдо со своим неповторимым вкусом. Для салата вам понадобятся: сельдь, свежий огурец, помидор, лук репчатый, листья салата, авокадо, несладкий йогурт, зерновая горчица, соус терияки, уксус, сахар, соль, перец черный молотый.

Этапы приготовления следующие:

1. Подготавливаем ингредиенты;

2. Маринуем лук с помощью уксуса, сахара, соли и перца;

3. Из авокадо делаем пюре;

4. Делаем заправку для салата из авокадо, йогурта, горчицы и соуса терияки;

5. Далее смешиваем кусочки сельди, огурец, помидоры, маринованный лук, листья салата;

6. Заправляем салат непосредственно перед подачей.

Этот вариант является более летним и освежающим. Вкус свежих овощей в зимнее время подарит гостям ощущение ностальгии и позволит им в полной мере насладиться новогодней атмосферой.

Курица с сыром на Новый год

Курица — это относительно недорогое, но очень вкусное решение для праздничного стола, к тому же, и простое в приготовлении. Особенно если ее запечь с сыром в духовке. Для этого вам понадобится куриное филе бедра, горчица, сыр, помидоры черри, пучок укропа, чеснок, майонез и специи (соль, перец).

Приготовить филе проще простого:

1. Отбиваем филе, чтобы оно стало нежным;

2. Выкладываем в форму для запекания, а в это время уже включаем духовку на 180 градусов для разогрева;

3. Посыпаем филе специями;

4. Смазываем его зернистой горчицей;

5. Сверху кладем нарезанный чеснок;

6. Посыпаем филе укропом;

7. Разрезаем помидоры черри напополам, выкладываем их;

8. Сверху кладем натертый сыр и смазываем майонезом.

Когда все ингредиенты уложены, накрываем пергаментом и ставим выпекаться в духовке. Через 30-40 минут блюдо можно подавать к столу. Горячую, нежную курочку гости оценят по достоинству.

Рецепт приготовления тарталеток с грибами

Тарталетки делают любую начинку намного вкуснее, так что это хорошее решение для праздника. Как вариант, вы можете подать гостям вариант закуски с грибами и сыром. Для этого вам понадобятся собственно тарталетки, грибы (лучше взять шампиньоны), лук репчатый, сыр сливочный и сыр твердый, топленое масло, тимьян, петрушка, соль, перец.

Готовим тарталетки следующим образом:

1. Подготавливаем все ингредиенты, сыр натираем на терке;

2. Нарезаем лук репчатый и грибы, жарим их на масле, после чего солим и перчим;

3. К грибам добавляем сливочный сыр;

4. Наполняем тарталетку грибной начинкой;

5. Посыпаем сыром и ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.

Тарталетки в готовом виде можно подавать к столу. Такая закуска разнообразит новогоднее меню и позволит гостям насладиться нежным и насыщенным вкусом, который достигается удачным сочетанием грибов и сыра.

Новогодний салат Ёлочка: рецепт приготовления

На праздничном столе предпочтение отдается тем продуктам, которые не только вкусные, но и привлекательно выглядеть. Поэтому салат в форме главного новогоднего символа будет как нельзя кстати. Для него понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, сыр твердый, яйца куриные, киви, майонез, соль.

А приготовить это чудо можно так:

1. Сварить яйца и курицу, подготовить остальные ингредиенты;

2. Филе нарезать кубиками;

3. Натереть сыр;

4. Очистить и нарезать киви;

5. Отдельно натереть желток и белок;

6. Филе смешать с майонезом;

7. На плоское блюдо выложить филе в форме елочки;

8. Выложить белки сверху, затем сыр;

9. Сверху положить морковь и желтки, добавить майонез;

10. По бокам и сверху разложить дольки киви.

В целом салат готов. Для украшения нашей елочки можно сделать снежинки из сыра вручную или с помощью специальной формы. Такое нежное угощение создаст благоприятную новогоднюю атмосферу в вашем доме и подарит ощущение праздника.

Тарталетки с сыром и ананасами

Все мы знаем салат Нежность, куда идут филе курицы, сыр и ананас. Чтобы разнообразить рацион, можно подать что-то наподобие этого салата, но только в тарталетках. Для этого рецепта понадобятся тарталетки, куриное филе, ананас консервированный, твердый сыр, грецкие орехи, майонез, соль и перец.

Приготовление таких тарталеток заключается в следующем:

1. Варим курицу;

2. Нарезаем грецкие орехи;

3. Нарезаем ананасы;

4. Сыр тоже нарезаем кубиками;

5. Вареную курицу либо нарезаем, либо разрываем на волокна;

6. Все смешиваем, солим, перчим;

7. Наполняем тарталетки получившейся начинкой.

Вот так легко и просто можно накормить гостей вкусными тарталетками на Новый год. Но есть вариант еще проще — заказать доставку праздничного меню в Канапе Клаб. Мы доставляем заказы по Москве и предлагаем бесплатную доставку в пределах МКАД.

Салат из говядины для праздничного стола

На Новый год можно приготовить и салат с говядиной и огурцом. Это интересное сочетание, которое, с одной стороны, обладает мясным вкусом, а с другой, дарит свежесть овощей. Для такого новогоднего салатика понадобятся: кусок говядины, огурец, лук репчатый, зелень, сладкий перец, масло растительное, горчица, сахар, кунжут, уксус, соль, перец, лаврушка.

В приготовлении по этому рецепту нет ничего сложного:

1. Варим говядину с лаврушкой и солью и нарезаем ее кусочками;

2. Лук нарезаем кубиками;

3. Делаем заправку из масла, сахара, горчицы и уксуса;

4. Сладкий перец нарезаем кубиками;

5. Свежий огурец тоже нарезаем подобным образом;

6. Добавляем зелень;

7. Заправку в салат добавляем непосредственно перед подачей.

Салат прост в приготовлении, как и все гениальное. А если у вас нет времени на готовку, то закажите готовый праздничный фуршет у нас на Новый год или любой другой праздник. В нашем меню более 1000 блюд, так что вы точно найдете, чем удивить гостей.

Закуска на Новый год: куриные рулетики

Мясные рулетики смотрятся на новогоднем столе элегантно, а их вкус нравится практически всем. Именно поэтому приготовление куриных рулетиков в целом оправданное решение. Для приготовления вам потребуется взять следующие ингредиенты: филе куриного бедра, шампиньоны, сливки, репчатый лук, специи (укроп, тимьян, соль, перец, чеснок), топленое масло.

Чтобы приготовить рулетики, выполните следующие действия:

1. Отбиваем курицу, солим, перчим и добавляем другие специи по вкусу;

2. Нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем их на масле;

3. Готовую начинку раскладываем на филешки;

4. Закручиваем рулетики, закрепляем их зубочистками, либо с помощью кулинарной нити;

5. Обжариваем рулетики на сковороде, затем перемещаем в духовку на 20 минут;

6. Делаем соус из сливок, укропа и чеснока, вливаем его на рулетики во время выпекания.

7. Готовые рулетики нарезаем и подаем к столу.

Данное блюдо может быть использовано в качестве горячего или в качестве закуски. Тут все зависит от предпочтений гостей и количества общих блюд. Рулетики получаются нежными и сочными, так что обязательно добавьте их в свое новогоднее меню.

Необычный крабовый салат на Новый год

Салат с крабовыми палочками — традиционное угощение на праздниках. Такой салат можно даже приготовить в будни. Чтобы разнообразить рацион и удивить гостей, попробуйте приготовить этот салат с добавлением кальмаров. Вам потребуются: крабовые палочки, кальмары, помидоры черри, сметана, шпинат, сыр пармезан, горчица, специи.

Рецепт следующий:

1. Варим кальмара и нарезаем его брусками;

2. Смешиваем сметану, натертый сыр и горчицу — это будет заправка;

3. Крабовые палочки нарезаем и добавляем к кальмарам;

4. Помидоры черри тоже нарезаем и добавляем;

5. Шпинат отправляем в салатник;

6. Заправляем салат непосредственно перед подачей, перемешиваем.

Салат готов! Если вы приготовили салат заранее, то накройте его пищевой пленкой и поместите в холодильник, а заправите прежде чем ставить на стол. Уверены, гостей порадует такое обновление Крабового салатика.

Как запечь горбушу в духовке

Помимо мясного основного блюда, на Новый год можно приготовить рыбу. И горбуша отлично для этого подойдет. Чтобы запечь ее в духовке, нужны следующие ингредиенты: сама горбуша, помидоры, сладкий перец, красный лук, растительное масло, уксус, соус терияки, паприка, соль, перец.

А рецепт здесь такой:

1. Очищаем горбушу и промываем ее, делаем надрезы на туловище для пропекания;

2. Натираем рыбу специями;

3. Смешиваем масло, терияки, уксус и паприку;

4. На противень кладем фольгу, сверху рыбу;

5. Смазываем горбушу маринадом;

6. Нарезаем лук, сладкий перец и помидоры, укладываем их рядом с горбушей на противень;

7. Заворачиваем рыбу в фольгу и ставим запекать на полчаса.

Когда горбуша приготовилась, ее можно подавать к столу. Приятного аппетита! На новогоднем столе такое блюдо будет не только вкусным, но и полезным, что особенно порадует гостей, которые следят за своим здоровьем.

Новогодний салат с колбасой

Копченая колбаса имеет насыщенный, яркий мясной вкус, поэтому ее часто добавляют в салаты. Мы расскажем об одном из рецептов с колбасой и огурцом. Для него потребуются копченая колбаса, маринованный огурец, кукуруза, яйца, батон, укроп, масло растительное, майонез, йогурт, соль, перец.

Чтобы приготовить этот новогодний салат, сделайте следующее:

1. Яйца варим и нарезаем;

2. Колбасу тоже нарезаем;

3. То же самое делаем с огурцами;

4. Батон нарезаем и подсушиваем на сковороде с маслом, чтобы получились сухарики;

5. Смешиваем все ингредиенты в салатнице, сухарики добавляем прямо перед подачей, чтобы они не размокли;

6. Солим, перчим, сдабриваем майонезом и перемешиваем.

7. Салат можно подавать к столу.

Этот рецепт легкий в приготовлении, но результат получается вкусным. Убедитесь в этом сами, приготовив салат с колбасой на Новый год. Уверены, гости будут в восторге!

Закуска со шпротами: оригинальный рецепт

Маленькие бутербродики со шпротами — идеальное решение для новогоднего стола. Такая закуска подойдет и для фуршета, и для банкета. По сути это канапе, так как для закрепления ингредиентов используются шпажки. Вам потребуются следующие продукты: шпроты, темный хлеб, твердый сыр, маринованный огурец, зерновая горчица, петрушка.

Подготовив ингредиенты, делаем следующее:

1. Нарезаем хлеб небольшими квадратиками, его также можно подсушить;

2. Кусочки сыра, такие же по размеру, как и хлеб, выкладываем сверху;

3. Нарезаем огурец кружочками и кладем на сыр;

4. Сверху листок петрушки;

5. На петрушку немного зернистой горчицы;

6. Рыбку накалываем на шпажку вдоль туловища и фиксируем все кусочки до основания, т.е. до кусочка хлеба.

Такую закуску можно съесть за один укус, при этом сочетание шпрот, сыра и огурца дарит разнообразие вкусом. Если вы приготовите канапе со шпротами на Новый год, то они закончатся очень быстро.

Салат Змейка на новогодний стол

Символ Нового 2025 года — зеленая змея. Поэтому будет здорово приготовить салатик в виде змейки. Для него потребуются: куриная грудка копченая, куриные яйца, оливки, ананас, сыр, огурец, майонез. Также можно добавить листья салата или помидорки.

Само приготовление включает в себя следующие действия:

1. Варим яйца и остужаем их;

2. Нарезаем филе;

3. Оливки нарезаем мелко;

4. Перемешиваем оливки с курицей и майонезом;

5. Яйца натираем на крупной терке и смешиваем их с майонезом;

6. Натираем полутвердый сыр, смешиваем его с майонезом;

7. Нарезаем консервированный ананас;

8. Выкладываем копченую курицу с оливками и майонезом на плоскую тарелку в форме змейки;

9. Сверху также в форме змейки выкладываем слой с яйцами;

10. Потом выкладываем ананасы;

11. Сверху кладем натертый сыр;

12. Огурцы нарезаем полосками, выкладываем их поверх всего, имитируя кожу змеи.

В Новом году это блюдо будет как нельзя кстати, ведь без новогоднего символа на столе никак не обойтись. А для корпоратива на работе или вечеринки вы можете заказать новогодний фуршет в Канапе Клаб.

Рецепты приготовления буженины

Буженина — праздничное блюдо русской кухни, которое чаще всего готовятся из запеченной кусковой свинины. Помимо мяса, для приготовления понадобятся соус ткемали, терияки, горчица, чеснок, паприка, соль, перец.

Запекаем мясо следующим образом:

1. Срезаем лишний жир с куска мяса;
2. Готовим маринад, для чего смешиваем терияки, горчицу, чеснок, паприку, ткемали, соль и перец;
3. На фольгу выкладываем свинину;
4. Обмазываем ее маринадом;
5. Отправляем мариноваться мясо в холодильник на несколько часов;
6. Затем отправляем выпекаться свинину на 2 часа;
7. Проверяем готовность мяса, и, если все готово, ставил на стол.

Буженина — это отличное мясное блюдо, которое на торжестве по поводу Нового года будет как нельзя кстати. А заказать готовые горячие блюда, салаты, закуски и десерты вы можете у нас с доставкой по Москве.

Бутерброды с сельдью: интересный рецепт

Помимо Сельди под шубой, можно сделать вкусные бутербродики с селедкой на черном хлебе. Маленькие порции позволят гостям попробовать несколько блюд и не объесться. Для бутербродов понадобятся: сельдь, черный хлеб, куриное яйцо, маринованный огурец, плавленный сыр, зерновая горчица, майонез, лук зеленый, специи.

Этапы приготовления:

1. Варим и остужаем яйца;
2. Сыр трем на терке, то же самое проделываем с яйцами и смешиваем ингредиенты;
3. Зеленый лук мелко нарезаем и добавляем в общую миску к яйцам и сыру;
4. Добавляем майонез и специи по вкусу;
5. Нарезаем хлеб порционными кусочками и наносим на него начинку;
6. Сверху кладем нарезанные огурцы;
7. Кусочки сельди кладем на огурчики;
8. На сельдь помещаем зернистую горчицу и немного зеленого лука.

Вкусные бутербродики готовы! Чтобы их сделать, не потребуется много времени, но такая закуска точно понравится всем.

Печеночный рулет для праздничного стола

В качестве горячих блюд можно использовать не только мясные и рыбные варианты, но и блюда из субпродуктов. Так, можно приготовить рулет из куриной печени. Это нежная закуска, которая одинаково хороша и в горячем, и в холодном виде. Здесь мы расскажем о рецепте, который подразумевает холодную подачу. Кроме куриной печени, вам потребуются куриные яйца, полутвердый сыр, мука, манка, молоко, майонез, чеснок и специи.

Сам рецепт выглядит следующим образом:

1. Печень перекручиваем в блендере;
2. Добавляем к ней яйцо, муку, манку, молоко и специи;
3. Все это перемешиваем до однородного состояния;
4. Выливаем на пергамент для запекания полученную массу, запекаем ее 20 минут;
5. Вынимаем и охлаждаем печеночную основу;
6. Натираем сыр, вареные яйца и чеснок, соединяем их с майонезом;
7. Выкладываем начинку на печеночный корж;
8. Сворачиваем рулетик, отправляем в холодильник настояться.

Вкусная закуска к праздничному столу готова. Для украшения и чтобы освежить блюдо, можно во время подачи добавить к рулету зелень и овощи. Так вы освежите печеночный вкус и сделаете его более интересным.

Канапе с черри и сыром: простой рецепт

Канапе — это простое решение для праздничного стола, которой подойдет и на Новый год, и на день рождения, и на любой другой праздник. Для рецепта, который мы для вас подготовили, вам понадобятся помидоры черри, сыр фета, оливки, укроп, розмарин, соль, перец.

С этими ингредиентами делаем следующее:

1. Сыр нарезаем кубиками;
2. Режем укроп и розмарин, смешиваем их со специями;
3. Каждый кубик сыра обваливаем в смеси специй;
4. На шпажки нанизываем помидорки, кубики сыра и оливки.

Вот, собственно, и все. На приготовление вы потратите меньше 15 минут, но, несмотря на свою простоту, эта закуска является любой для многих людей. В этом легко убедиться, приготовив канапе с черри и фетой на новогодний стол.

Салат Шишка: новогоднее угощение

Елочка является символом Нового года, а на елочке растут шишки. Поэтому салат, внешне напоминающий еловую шишку, создаст новогоднюю атмосферу. Для такого салатика вам понадобятся копченая курица, миндаль, картофель, куриное яйцо, маринованный огурец, полутвердый сыр, майонез, укроп и розмарин.

Этапы приготовления:

1. Варим картофель, натираем его;
2. Добавляем к нему майонез и перемешиваем;
3. Нарезаем филе, добавляем к нему майонез;
4. Нарезаем и выкладываем огурцы;
5. Варим и натираем яйца, добавляем их в миску с майонезом;
6. Натираем и выкладываем сыр в другую миску, смешиваем с майонезом;
7. Собираем салат по слоям: картофель, курица, огурцы, яйца, сыр;
8. Сверху выкладываем миндаль в качестве украшения, для чего лучше всего подойдут лепестки миндаля.

Перед подачей можно украсить этот салат веточками укропа и розмарина, чтобы он стал похож на настоящую шишку. Такое блюдо не только удивит гостей, но и порадует их приятным вкусом. Салат Шишка больше всего подходит на Новый год, но его можно приготовить и на день рождения, особенно если он зимой.

Свиная корейка на Новый год

Еще один вариант горячего блюда — свиная корейка. Она готовится в духовке, за счет чего становится нежным, не теряя при этом насыщенный мясной вкус. Помимо корейки, вам понадобятся вспомогательные ингредиенты, такие как чеснок, вустерский соус, соль, перец, горчица, соевый соус, розмарин, гранат.

Чтобы приготовить корейку, надо:

1. Натереть чеснок;
2. Добавить к нему горчицу и соусы, а также специи;
3. Взять мясо, проколоть его ножом по всему периметру;
4. Смазать корейку маринадом;
5. Положить мясо в рукав для запекания, добавить сверху розмарин;
6. Оставить мариноваться прямо в рукаве на час;
7. После этого поставить выпекаться на час;
8. Доставить из духовки и дать постоять 20 минут.

После этого корейку можно подавать к столу. Вот такие рецепты новогодних блюд существуют. Вы можете выбрать несколько рецептов блюд и приготовить их на праздник, либо заказать готовое решение в Канапе Клаб. Второй вариант позволит вам сэкономить время и сохранить силы для празднования Нового года.

Блюда на день рождения в Канапе Клаб

У нас есть готовые решение для праздников, будь то Новый год или день рождения. Неважно, отмечаете вы юбилей дома или на работе, мы найдем подходящие блюда для любого случая, ведь наше меню вмещает более 1000 позиций.

Так, на день рождения вы можете заказать у нас:

• Сет "На день рождения" — он включает в себя пирожки с ветчиной и сыром, с курицей и сыром, с зеленым луком и яйцом, с капустой, с картофелем и грибами, с мясом, с сыром;
• Капкейки с датой — это десерт для именинника с банановым вкусом и нежным кремом на основе сыра;
• Большой бургер — отличное мясное решение для дня рождения, такой бургер весит больше 1,5 кг;
• Кейтеринг на 80-100 персон — это вариант для грандиозного мероприятия, который включает в себя микро-бургеры, мясные и рыбные микро-профитроли, ассорти закусок, трио жульенов в тарталетках, мини-шашлычки, набор верринов, рулетики, брауни, кейк-попсы, канапе на шпажках и многое другое;
• Пиццу-сет — здесь четыре варианта пиццы: Четыре сыра, BBQ, Гавайская и А-ля Карбонара;
• Сет BBQ — это вариант для любителей мяса, так как в состав сета входят куриные крылышки, картофель с шампиньонами в беконе, осетинский пирог с говядиной и сыром, Черная пицца;
• Праздничный торт — это классика дня рождения с бисквитными коржами и нежным кремом.

Конечно, это далеко не все, что вы можете заказать с доставкой по Москве в Канапе Клаб. С полным меню можно ознакомиться на нашем сайте. А если затрудняетесь с выбором, то оставьте заявку, указав номер телефона. Тогда с вами свяжется персональный менеджер, подберет оптимальное предложение для вашего праздника и поможет оформить заказ.

Часто Задаваемые Вопросы

Какие блюда должны быть на праздничном столе?

Так принято, что на застольях сначала подают горячее, а в завершении вечера — десерты. Также на столе должны быть закуски, салаты, фруктовые нарезки и напитки. Перед началом трапезы на банкете могут подать закуску для пробуждения аппетита. На фуршетах же в принципе зачастую ограничиваются сладкими и солеными закусками.

Что необычного приготовить на Новый год?

Если вам надоели Оливье и Селедка под шубой, можно приготовить необычный салат или подать классику в новой форме, например, в тарталетках. Также традиционно на новогодний стол подают горячее, мясо или рыбу. Как вариант, можно взять для приготовления Оливье не куриное филе или колбасу, а копченую семгу, что наверняка удивит гостей.

Какие рецепты на день рождения самые популярные?

У всех разные вкусы, но, например, если говорить о салатах, то можно выделить несколько, которые пользуются особенной популярностью. Это такие салаты, как Оливье, Сельдь под шубой, Цезарь, Мимоза и т.д. Их можно приготовить по любому случаю. А вообще на день рождения принято готовить торт со свечами для именинника.

Как легко подготовиться к празднику?

В наше время, чтобы накрыть праздничный стол, не надо целый день стоять у плиты и думать, чем же порадовать гостей. Есть простое решение — заказать фуршет или банкет в Канапе Клаб. У нас широкое меню, в котором вы можете выбрать понравившиеся блюда. А мы их приготовим и доставим по Москве в нужную точку.