Заказать немецкую еду
2 590 ₽ 2 390 ₽
-8%
1 890 ₽
1 490 ₽
10 550 ₽ 9 990 ₽
-5%
Набор для фуршета рассчитан на 15-20 персон. Сытный сет из д..
Вес: 4,27 кг
-5%
1 290 ₽
1 390 ₽
1 990 ₽ 1 890 ₽
-5%
Два вида тушеной маринованной капусты с обжаренной подкопче..
Вес: 720 г
4 190 ₽
1 890 ₽
Ароматный безалкогольный глинтвейн на основе вишневого сока,..
Вес: 3,00 кг
2 390 ₽
4 200 ₽ 3 990 ₽
-5%
Пшеничный тостик, острый соус, свежий огурец и обжаренные ох..
Вес: 1120 г
2 190 ₽
Классическое сочетание слабосоленой сельди и свежего яблока ..
Вес: 900 г
Пожалуй, ни одна кухня мира не овеяна столькими стереотипами, как немецкая. На территории Германии есть свои кулинарные традиции, вокруг которых сложилось множество спорных и часто ошибочных мнений.
Читать далее
Например, любовь к сытной еде характерна не только для немцев, но также и для соседних народов – поляков, австрийцев, датчан, чехов, словаков и других жителей центральной Европы. А то, что немцы и вовсе не умеют наслаждаться едой как французы – вовсе не так: на качественные продукты питания жители Германии тратят вдвое больше, чем американцы, а тяга к высокой кухне растет вместе с уровнем глобализации общества.
История формирования немецких кулинарных традиций
Это может показаться удивительным, но сытная еда с обилием калорийных продуктов не всегда была спутником немецкого народа. Именно пресные и голодные годы, вплоть до конца Второй мировой войны, дали толчок формированию последующих кулинарных традиций.
Некогда король Вильгельм II, отличавшийся строгим и суровым нравом, внес свои коррективы в культуру питания немцев, которые впоследствии укоренились на долгие годы. Дело в том, что король терпеть не мог кулинарные изыски, поэтому всем остальным подданным приходилось следовать его капризам. Позже немцам удалось восстановить традиции и устои, которые были им близки до правления монарха. Однако один из запретов Вильгельма все же плотно укоренился не только в немецкой культуре, но и во множестве других стран – во время еды запрещено разговаривать.
Сегодня в мире кулинаров – профессионалов и просто любителей покушать – самыми известными национальными немецкими блюдами выступают:
- Мясные деликатесы – всевозможные сосиски, колбасы, паштеты, приготовленные, в основном, из свинины, а также из других сортов мяса.
- Выпечка. Наверное, ни в одной другой стране нет такого количества десертов, как в Германии. Не говоря уже о хлебе – у немцев его более 300 сортов.
- Необычные гарниры. Пожалуй, каждому известна слабость немцев к кислой капусте. Однако не менее популярен картофель, который подают абсолютно в любом виде – жареным, вареным, тушеным, запеченным, а также в форме оладьей.
Стоит упомянуть и о традициях приема пищи. В Германии их три – завтрак, обед и ужин. Однако не так давно в жизнь этой страны вошла традиция заполнять время между обедом и ужином приятным дополнением в виде чашечки кофе с пирожным или любым другим десертом. Простыми словами, такое ноу-хау можно назвать как «кофе с другом», ведь немцы во время такого перерыва любят вести приятные беседы.
Строгость стандартов от Canape Club
Немцы – самая обязательная нация. К любому делу они подходят со всей строгостью и серьезностью. Сервис Canape Club вполне отвечает немецким стандартам качества, равно как и блюда от наших поваров. Каталог нашего сайта удобен в использовании, вся актуальная информация в открытом доступе, а наши менеджеры на связи круглосуточно. Наш выездной ресторан осуществляет доставку по Москве и области, а также в более дальние регионы по договоренности с клиентом.