vk

Турецкая кухня - доставка

Свиные мини-шашлычки с жасминовым рисом

Мини-шашлычки из свинины и овощей с гарниром из ароматного ж..

2 390 руб. 1 шт.

Вес: 1030 г
Ассорти люля-кебаб с овощами гриль

Три вида мини-люля: кебабы из говядины, из баранины и из кур..

3 790 руб. 1 шт.

Вес: 1450 г
Цыпленок Табака

Мини-цыплята, маринованные в чесночном масле и травах и обжа..

4 990 руб. 4 шт.

Вес: 1000 г
Салат Табуле

Салат из булгура с ароматной зеленью, мятой, свежими томатам..

139 руб. 1 шт.

Вес: 120 г
Рис с овощами

Ароматный белый рис в сочетании с овощным миксом...

390 руб. 1 шт.

Вес: 1000 г
Овощной букет

Яркий и сочный букет из свежих овощей станет украшением любо..

1 490 руб. 1 шт.

Вес: 880 г
Пахлава

Восточная сладость из тонкого теста с медово-ореховой просло..

2 490 руб. 32 шт.

Вес: 1100 г
Шпажки Солнце Востока

Полезное угощение к чаю. Нежные финики, сладкий, с небольшой..

1 590 руб. 40 шт.

Вес: 1000 г
Салат Гурия в баночке

Салат из печеных баклажанов, кабачков, болгарского перца и т..

269 руб. 1 шт.

Вес: 125 г
Запеченные баклажаны с сыром

Микс из баклажанов, болгарского перца и шампиньонов, запечен..

2 290 руб. 1 шт.

Вес: 1000 г
Салат Гурия

Салат из запеченных овощей с зеленью. Лицам, подверженным ал..

249 руб. 1 шт.

Вес: 120 г
Пирожки с чечевицей

Домашние пирожки с начинкой из зеленой чечевицы и жареного л..

990 руб.

Вес: 750 г
Суп из чечевицы с карри

Сливочный пряный суп с чечевицей и картофелем...

169 руб. 1 шт.

Вес: 250 г
Овощной букет Кинг Сайз

Яркий и сочный букет из свежих овощей станет украшением любо..

2 390 руб. 1 шт.

Вес: 1500 г
Салат Гурия XL

Салат из запеченных овощей с зеленью. Лицам, подверженным ал..

479 руб. 1 шт.

Вес: 250 г
Пирожки с чечевицей Кинг Сайз

Домашние пирожки с начинкой из зеленой чечевицы и жареного л..

1 390 руб. 45 шт.

Вес: 1350 г
Пахлава на бизнес ланч поштучно

Восточная сладость из слоеного теста, грецких орехов и меда...

129 руб. 1 шт.

Вес: 70 г

Развитие турецкой кухни длилось многие столетия. На гастрономические предпочтения турок (как у многих народов мира) оказывали влияние культуры близлежащих стран и регионов – Кавказа, Балкан, Греции и всего Средиземноморья, а также кочевых тюркских племен.

Читать далее
Но также значительный отпечаток на рецепты и технологии приготовления наложили исламские запреты. Так, в Турции существуют два особых предписания о запрещенном и разрешенном – харам и халяль. И все же шедевры турецких кулинаров составляют достойную конкуренцию блюдам от европейских и азиатских поваров, заполняющих рестораны по всему миру.

Лучшие традиции и рецепты турецкой кухни

В кулинарных традициях Турции есть несколько интересных особенностей, например, поедание супа – его здесь не едят, а пьют, хотя консистенция большинства традиционных первых блюд – это супы-пюре. В местном меню вы не встретите свинину, так как это мясо относится к продуктам, находящимся под мусульманским запретом. А вот традиционный турецкий завтрак – это целое пиршество, включающее в себя всевозможные вкусности: яичницу, поджаристые колбаски, тосты, оливки, домашний сыр, иногда овощи.

Каждая категория блюд турецкой кухни включает в себя самые разнообразные по вкусовым качествам блюда:

  • Супы. Наиболее распространенными считаются чечевичный и молочный суп Тархана.
  • Салаты. В Турции их готовят с обязательным использованием маринадов. Популярными ингредиентами выступают овечий сыр, жареное мясо либо колбаса, маслины, руккола.
  • Кебабы. Это очень популярное во всем мире мясное блюдо относится к отдельной категории. Удивительно, но кебаб – это не только котлета, поджаренное мясо либо блюдо, напоминающее шаурму. К этой категории относятся также и пловы.
  • Сладости. На столе турок им можно отвести особое место, ведь рецептов сластей у них великое множество. Вряд ли найдется тот, кто не слышал о пахлаве или лукуме.

Не будем забывать о напитках, потому что туркам известно множество их разновидностей. Это и молочный айран, и минеральная вода, чай, некогда завезенный из Грузии, а также прославленный во всем мире турецкий кофе. Его готовят особым способом, в джезве или, как мы привыкли называть это приспособление, в «турке».

Каждое турецкое блюдо, даже заимствованное из других культур, по-своему уникальное и неповторимое.

Лучшие блюда турецких ресторанов в Canape Club

Качественно и вкусно – основной принцип, которым руководствуются повара нашего ресторана. Если вы хотите попробовать традиционные блюда турецкой или любой другой кухни мира или украсить ими свое торжество, смело заказывайте кейтеринг от Canape Club. Наши преимущества – это не только скорость доставки и сертификаты качества, но также универсальный сервис, способный удовлетворить любые запросы клиента.

Вас приятно удивит профессионализм наших менеджеров, а бонусная программа для постоянных клиентов станет отличным дополнением к сервису. Путешествуйте по миру и пробуйте блюда ведущих ресторанов, не выходя из дома, вместе с Canape Club.

Заказ оформляется, пожалуйста, подождите...