Меню для юбилея в домашних условиях

Юбилей — это важное событие в жизни каждого человека. Поэтому к нему надо готовиться заранее. Отпраздновать день рождения можно как в ресторане, так и дома. Но и в домашних условиях можно организовать праздничный стол таким образом, что гости будут просто в восторге.

Приготовление угощений самостоятельно часто бывает затруднительно, особенно если надо накрыть праздничный стол на большое количество гостей. Как вариант, вы можете заказать фуршет или банкет в Канапе Клаб, что существенно облегчит вам процесс подготовки к празднику. При этом вся еда будет приготовлена из качественных ингредиентов, так что все гости останутся довольны.

В этой статье мы расскажем вам, как можно организовать праздничный стол для дня рождения в домашних условиях. Вы узнаете, какое меню подойдет для юбилея и как заказать праздничные блюда с прекрасным вкусом в Канапе Клаб.

Организация праздничного стола: популярные варианты

Даже если вы решили отпраздновать день рождения дома, сделать это можно по-разному. Есть традиционный вариант с богатым праздничным столом и современный вариант с легкими закусками.

Так, существует 2 основных формата организации праздничного стола:

1. Банкет — здесь все в традициях русского застолья: богатый праздничный стол, на котором есть горячие блюда, закуска, десерты и напитки. При этом гости сидят за столом, и за каждым закреплено свое место.
2. Фуршет — это новый формат для домашних мероприятий, но весьма удобный. Здесь все закуски стоят на общем столе, а гости могут свободно двигаться. Таким образом, получается больше внимания уделить общению и при этом вкусно поесть.

Какой формат застолья выбрать, решать вам. Какой бы выбор вы ни сделали, мы поможем организовать праздничное мероприятие на высшем уровне. С нашим меню вы можете ознакомиться на официальном сайте Канапе Клаб.

Юбилей в формате банкета: примерное меню

Если вы решили отметить юбилей в формате банкета, то вам нужно заранее позаботиться о подготовке меню, независимо от того, будете вы готовить еду самостоятельно или закажите ее в кейтеринговой компании.

Так, на праздничном банкете должны быть следующие позиции:

• Закуска — ее можно расположить на столе, каждый вид на отдельной тарелке. В качестве закуски идеально подойдут сыр, мясо или колбаса в нарезке, фруктовая и овощная тарелки. Также можно приготовить небольшие бутерброды, рулетики или канапе, для чего могут понадобиться такие ингредиенты, как куриное филе, рыба, масло оливковое, зелень, чеснок, помидоры, яйца, сыр, оливки, огурцы, нарезанные кубиками.
• Горячее блюдо — это может быть рыба или мясо с гарниром. В качестве гарнира отлично подойдет запеченный картофель. А если вы запечете куриное филе с сыром, возьмете для приготовления шампиньоны, чеснок и зелень, то такое блюдо точно не оставит гостей равнодушными.
• Десерт — без десерта никуда, ведь сахар повышает настроение. Чаще всего десерты подают в конце празднования дня рождения. Здесь возможен традиционный вариант с тортом для именинника или порционные пирожные, например, тирамису, эклеры, бисквит. Главное, чтобы сладкое угощение пришлось гостям по вкусу. Так что, если люди заботятся о правильном питании, торт или пирожные может заменить обычная фруктовая нарезка.
• Напитки — на стандартном банкете будут нужны как алкогольные, так и безалкогольные напитки. В качестве безалкогольных напитков можно взять сок, лимонад, минеральную воду. Выбор алкогольных напитков будет зависеть от предпочтений гостей, лучше всего иметь под рукой шампанское, белое и красное вина. А к десерту можно подать чай или кофе.

Вот так выглядит примерное меню на банкет по случаю дня рождения. Заказать банкет на юбилей вы можете в Канапе Клаб. Для этого воспользуйтесь нашим сайтом или обратитесь за помощью к персональному менеджеру.

Праздничный фуршет: что потребуется для юбилея

В домашних условиях можно организовать юбилей и в формате фуршета. Такой вариант хоть и является относительно современным (по крайней мере, дома в кругу семьи), но он пользуется популярностью, особенно у молодых людей. Для фуршета нужно меньше блюд и меньше мебели, но это вовсе не значит, что гости уйдут голодными. Наоборот, они смогут и поесть, и пообщаться в спокойной обстановке.

Из еды для фуршета на день рождения потребуются:

• Холодные закуски — важно обеспечить разнообразие закусок и маленькие порции, чтобы гости могли попробовать несколько мини-блюд и определиться, что им больше нравится по вкусу. Можно подать канапе, рулетики, тарталетки с наполнением из салата мимоза, оливье или что-то еще. Салат, поданный в таком виде не будет выглядеть банально, и его можно будет съесть без дополнительных столовых приборов.
• Горячая закуска — такими закусками на фуршете заменяют основное блюдо на банкете. Горячая закуска должна быть вкусная и сытная, но при этом ее должно быть удобно есть. Одним из вариантов является подача мини-шашлычков, причем они могут идти не только с мясом, но и с рыбой или креветками. Также для шашлыка можно взять шампиньоны, помидоры, лук репчатый и другие ингредиенты.
• Десерт — будет лучше, если он будет не один. Лучше взять несколько маленьких пирожных и предложить их гостям на выбор. Так они смогут попробовать разные вкусы и выбрать свой любимый вкус.
• Напитки — на фуршете, как и на банкете, без напитков не обойтись. Набор будет такой же: алкогольные и безалкогольные, газированные и негазированные напитки. Плюс можно добавить эффектную подачу, например, в виде пирамиды из бокалов шампанского.

Варианты холодных и горячих закусок для фуршета может отличаться. Все зависит от вкуса организатора мероприятия. А если вы затрудняетесь с выбором угощения, то наш персональный менеджер поможет вам подобрать оптимальное решение для того, чтобы отпраздновать день рождения своей мечты.

Организация праздничного стола на юбилей: советы

Вы уже узнали, что современные праздники можно проводить в формате банкета или фуршета. Но также важно правильно организовать место проведения праздника, чтобы произвести на гостей нужное впечатление. Самое простое решение — обратиться за помощью к кейтеринговой компании, и тогда специалисты займутся украшением праздничного стола и подбором красочных блюд с приятным вкусом.

В любом случае, для приготовления блюд и организации мероприятия важно знать следующие моменты:

1. Меню должно соответствовать сезону — если праздник проводится в летнее время года, то лучше добавить больше сезонных свежих овощей и фруктов, а зима — отличное время для приготовления сытных горячих блюд.
2. Блюда должны гармонировать по цвету и форме — другими словами, блюда должны выглядеть и сочетаться так, чтобы их хотелось съесть, и чтобы они доставляли гостям эстетическое наслаждение. Например, помидоры хорошо сочетаются с огурцами и зеленью.
3. Если вы хотите накрыть идеальный стол, то лучше доверить это дело профессионалам — один человек физически не может возложить на себя обязанности по приготовлению блюд, оформлению праздничной зоны, размещению гостей. Услуги кейтеринга тем и хороши, что каждый специалист занимается своим делом, благодаря чему и получается идеальный результат.

В CanapeClub вы можете заказать праздничный фуршет или банкет на юбилей и любой другой праздник. Мы предлагаем широкий ассортимент блюд и при необходимости поможем вам выбрать оптимальное решение для проведения мероприятия.

Фуршет на юбилей от CanapeClub

Хотите отметить день рождения так, чтобы все остались довольны? Закажите фуршет у нас. Мы занимаемся организацией праздничных мероприятий под ключ, причем предлагаем несколько готовых решений. Поэтому каждый сможет найти подходящий по бюджету вариант.

На юбилей вы можете заказать:

• Стандартный фуршет — он включает в себя еду и безалкогольные напитки, стеклянную и фарфоровую посуду, фуршетные и коктейльные столы, персонального менеджера и услуги официантов. На каждого человека изначально рассчитано 450 грамм еды.
• Премиум-фуршет — здесь основа такая же, только плюс ко всему предусмотрена индивидуальная сервировка для каждого гостя и комплимент от шефа, а порция еды на каждого человека включает в себя от 600 грамм.
• VIP-фуршет — при выборе этого варианта вас ждет то же самое, что и в премиум-фуршете, только порции будут еще больше, от 800 грамм. Также в стоимость включены декор и анимационные станции.
• Легкий фуршет — здесь на каждого предусмотрено 250 грамм еды, в кейтеринг включены безалкогольные напитки, одноразовая посуда, столы под раскладку, персональный менеджер и официант.

С полным списком наших услуг вы можете ознакомиться на сайте либо уточнить их по телефону при разговоре с персональным менеджером. Мы поможем организовать мероприятие в Москве на выезде или прямо в домашних условиях.

Примерное меню для юбилея: стандартный фуршет

Если вы выберете стандартный фуршет с порциями по 450 грамм еды, то мы накроем на стол вкусные горячие и холодные закуски, а также нарезки. Вы можете добавить или убрать из набора что-то по своему усмотрению.

Исходный же стандартный фуршетный набор выглядит так:

1. Холодные закуски — рыбные микро-профитроли, канапе с сыром, сет брускетт, кростини-терияки, средиземноморский набор верринов, ассорти закусок инь-янь, набор рулетов, ассорти тарталеток к вину, канапе с овощами, тарталетки из салата с куриным филе, мини-кесадильи;
2. Горячие закуски — мини-шашлычки 3-х видов, в состав которых входит курица, свинина или говядина, а также картофель, красная рыба и креветка на шпажке, овощи гриль;
3. Нарезка из фруктов — в состав тарелки входят ананас, клубника, виноград, яблоко, груша и киви.

Вот такое примерное угощение вас ожидает при выборе стандартного фуршета на юбилей. Для заказа воспользуйтесь нашим сайтом, где вы можете оставить заявку на обратный звонок. Персональный менеджер поможет вам определиться с выбором и ответит на интересующие вопросы.

Премиум-фуршет на день рождения

Для организации мероприятия уровня премиум вы можете обратиться за помощью в CanapeClub. Мы предоставим все необходимое, чтобы все остались довольны и, по завершении праздника, пошли домой довольными.

В премиум-фуршет входят:

1. Холодные закуски — рыбная профитроли, сырные, фруктовые и овощные канапе, брускетты, кростини-терияки, рулетики, волованы, микро-бургеры, кесадильи, сет к вину;
2. Горячие закуски — куриные, лососевые и свиные мини-шашлычки;
3. Выпечка — ассорти пирожков;
4. Нарезки — фруктовая тарелка;
5. Десерты — ассорти эклеров и пирожные "Птичье молоко", "Красный бархат" и "Медовик";
6. Напитки — негазированная вода, клубничный мохито и мятный лимонад.

С таким набором блюд вы сможете достойно отпраздновать день рождения, произведя хорошее впечатление на каждого гостя. Чтобы заказать праздничный фуршет, оставьте заявку на обратный звонок на сайте CanapeClub.

VIP-фуршет на юбилей от CanapeClub

Мы обслуживаем и праздники уровня VIP. Конечно, здесь все должно быть идеально, поэтому у нас и работают исключительно профессионалы, которые обеспечивают качественное приготовление, своевременную доставку и высокий уровень обслуживания подобных мероприятий.

Примерное меню на VIP-фуршет на 20 человек:

1. Холодные закуски, как и в стандартном варианте;
2. Узбекский плов с бараниной;
3. Набор подготовленного сырого шашлыка — свиной, говяжий и куриный;
4. Фруктовая и овощная нарезки, в том числе и домашние соленья;
5. Салат ачичук;
6. Напитки — клубничный мохито и мятный лимонад.

Закажите фуршет для юбилея в CanapeClub. Ознакомиться с полным ассортиментом и оформить заказ вы можете на нашем сайте. А если нужна помощь — обратитесь к персональному менеджеру, указав свой номер телефона в заявке на обратный звонок.

Преимущества заказа дня рождения у нас

В CanapeClub найдется готовое решение для празднования дня рождения любого масштаба. Согласитесь, доверить организацию подобных мероприятий профессионалам намного лучше, чем все готовить самому. Услуги кейтеринга позволяют вам сэкономить время и быть уверенными в том, что праздник пройдет идеально.

Наши преимущества:

• У нас есть решение для любых мероприятий, что доказано многолетним опытом работы;
• Мы предоставляем широкий спектр кейтеринговых услуг и являемся ведущей кейтеринговой компанией в Москве;
• У нас вы можете заказать более 2000 блюд различных национальных кухонь;
• Клиенты после обращения к нам остаются довольны, о чем свидетельствует более 1000 положительных отзывов;
• Мы контролируем качество организации мероприятий на всех этапах.

Закажите кейтеринг на праздник в CanapeClub. Мы привезем ваш заказ в нужное место, будь то дом, офис или площадка на природе, оформим праздничную зону, возьмем на себя сервировку праздничного стола — в общем, сделаем все возможное для того, чтобы вы и ваши гости остались довольны.

Как оформить заказ в CanapeClub

У нас есть удобный сайт, где представлены наши блюда и услуги. С помощью сайта можно оформить заказ на любой праздник, предварительно ознакомившись с ассортиментом и ценами. Сделать это можно как самостоятельно, так и с помощью персонального менеджера.

Итак, оформить заказ можно двумя способами:

1. Обратиться за помощью к персональному менеджеру, для чего достаточно оставить свой номер телефона для связи — наш менеджер подберет оптимальное решение для праздника, которое устроит вас и по набору блюд, и по цене;
2. Самостоятельно выбрать подходящие наборы, добавить их в корзину и заказать — в этом случае вам нужно будет самостоятельно указать контактную информацию и адрес доставки, а также выбрать способ оплаты и доставки.

Закажите еду и напитки на юбилей у нас. Мы доставляем заказы по Москве, а в пределах МКАД доставка будет бесплатной. Устройте себе настоящий праздник вместе с CanapeClub!

Часто Задаваемые Вопросы

Какой стол можно накрыть на день рождения?

День рождения можно организовать в формате фуршета или в формате банкета. Кроме того, можно накрыть стол с блюдами традиционной русской кухни, а можно добавить немного экзотики, например, разнообразив рацион с помощью корейских праздничных блюд.

Чем можно удивить гостей на праздничном столе?

Удивить гостей можно разнообразием и красотой блюд. Чтобы блюда точно красиво выглядели, закажите их в Канапе Клаб. Мы привезем угощения на день рождения прямо к праздничному столу, чем, несомненно, обрадуем ваших гостей.

Что обычно ставят на праздничный стол?

Традиционно на праздничном столе должны быть закуски, горячие блюда, гарнир, салаты, хлеб, десерты и напитки. В наше время для организации праздничного стола может быть достаточно закусок, десерта и напитков, если вы организуете праздничный фуршет.

Сколько блюд должно быть на праздничном столе?

Количество угощений для праздничного стола будет зависеть от того, сколько гостей посетят торжественное событие и как долго будет длиться мероприятие. В целом достаточно одного основного блюда, нескольких закусок и десерта. Если праздник будет идти долго, то лучше позаботиться о подаче второго горячего блюда.